第199章：冒牌货（2/2）

“陈楚，你確定要做这个？”楚秋月有些担心，“这道菜成本太高了，而且製作起来非常麻烦。”

“我知道。”陈楚说道，“但正因为如此，它才能体现出我们的诚意和实力。我要让大家知道，食神小店不仅能做家常菜，也能做顶级大菜。”

“而且，”陈楚眼中闪过一丝自信的光芒，“我有信心，我做的佛跳墙，绝对能惊艷所有人。”

说干就干。

陈楚立刻开始著手准备佛跳墙的食材。

鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、瑶柱、蹄筋、墨鱼、鵪鶉蛋……各种珍贵食材摆满了后厨。

光是泡发这些乾货，就花了整整三天时间。

接著是熬製高汤。

陈楚选用老母鸡、猪蹄、火腿、排骨等食材，小火慢燉了二十四个小时，熬出了一锅色泽金黄、浓郁粘稠的顶汤。

然后是將各种食材分別处理，煎、炒、烹、炸，各显神通。

最后，將所有食材一层层码入绍兴酒罈中，加入高汤和绍兴花雕酒，用荷叶封口，盖上盖子，小火慢煨。

这一煨，又是整整两天两夜。

在这期间，陈楚几乎寸步不离地守在灶台前，时刻关注著火候的变化。

终於，在第五天的傍晚，佛跳墙出锅了。

当陈楚揭开酒罈盖子的那一刻，一股无法用语言形容的香气瞬间爆发出来。

那是一种混合了各种食材精华的复合香气，醇厚、浓郁、鲜美、芬芳……仿佛能穿透人的灵魂。

“哇……”

站在一旁的楚秋月和谢玲玲都被这股香气惊呆了。

“这也太香了吧……”谢玲玲忍不住咽了口唾沫。

陈楚小心翼翼地將佛跳墙盛入一个个精致的小燉盅里。

汤色金黄通透，食材软烂入味。

“尝尝吧。”陈楚递给两人一人一盅。

楚秋月迫不及待地舀了一勺送入口中。

“唔！”

她的眼睛瞬间瞪大了。

鲜！太鲜了！

各种食材的鲜味在口中交织、融合，却又层次分明。鲍鱼的弹牙、海参的软糯、鱼翅的爽滑、花胶的胶著……每一种食材都发挥到了极致。

尤其是那口汤，浓郁醇厚，回味无穷。

“太好吃了……”楚秋月忍不住感嘆道，“陈楚，你真是个天才！”

谢玲玲更是吃得头都不抬，一口气喝完了整盅汤，还意犹未尽地舔了舔嘴唇。

“老板，我宣布，这是我这辈子吃过的最好吃的东西！没有之一！”

看著两人满足的样子，陈楚笑了。

他知道，这道佛跳墙，成了。

第二天，食神小店门口贴出了一张新的海报。

【重磅新品！顶级佛跳墙！每日限量十份！先到先得！】

海报上，那盅色泽金黄、食材丰富的佛跳墙照片，瞬间吸引了所有人的目光。

“臥槽！佛跳墙？！陈老板竟然做佛跳墙了？！”

“这可是大菜啊！一般的小店根本做不出来！”

“限量十份？那得赶紧抢啊！”

消息一出，食神小店门口再次排起了长龙。

李大胜虽然最近被对面的低价吸引过去吃了几次，但一听说陈楚出了新菜，还是佛跳墙这种硬菜，立刻就跑回来了。

“陈老板！给我来一份佛跳墙！”李大胜排在第一个，激动地喊道。

“好嘞！李叔，您里面请！”

当热气腾腾的佛跳墙端上桌时，李大胜的眼睛都直了。

他小心翼翼地喝了一口汤，整个人瞬间僵住了。

片刻后，他长舒了一口气，脸上露出了陶醉的表情。

“这味儿……绝了！真乃神仙美味啊！”

他忍不住感嘆道，“跟这比起来，对面那什么厨神小馆做的菜，简直就是猪食！”

其他抢到佛跳墙的食客们，也都纷纷发出惊嘆。

“太好吃了！这才是真正的美食啊！”

“陈老板牛逼！这手艺，没谁了！”

“以后再也不去对面贪便宜了！还是陈老板这儿实在！”

在佛跳墙的带动下，食神小店的人气迅速回升。

那些原本被对面低价吸引过去的食客，在尝过陈楚的佛跳墙后，纷纷表示“真香”，重新回到了食神小店的怀抱。

而对面的“厨神小馆”，生意则开始走下坡路。

虽然他们依然打著五折的旗號，但食客们已经不再买帐了。

毕竟，大家都不傻。便宜是便宜，但味道不行，吃著也没意思。

尤其是有了陈楚的佛跳墙做对比，对面的菜品更是显得粗製滥造，难以下咽。

刘大富看著自家店里越来越少的客人，急得团团转。

他没想到，陈楚竟然能用一道佛跳墙就扭转了局势。

“不行，不能就这么认输！”刘大富咬牙切齿地说道。

他再次找到了那个美食博主，让他再发一个视频，抹黑陈楚的佛跳墙。

“就说他的佛跳墙是用边角料做的！根本不值那个价！”刘大富恶狠狠地说道。

然而，这一次，那个博主却拒绝了他。

“刘老板，这活儿我接不了了。”博主说道，“现在网上都在夸食神小店的佛跳墙，我要是再硬黑，那不是砸自己招牌吗？”

“你！你收了我的钱，怎么能不办事？！”刘大富怒道。

“钱我可以退给你。”博主说道，“但这事儿我真干不了。你也別再折腾了，人家陈老板是有真本事的，你斗不过他的。”

说完，博主掛断了电话。

刘大富气得把手机摔在了地上。

“妈的！一群废物！”

他看著对麵食神小店门口排起的长龙，眼中闪过一丝阴狠。

“既然软的不行，那就来硬的！”

他拿起电话，拨通了一个號码。

“喂，虎哥吗？有点事想麻烦你……”