第273章 省城选拔会（2/2）

他一早就看见孙师傅了，之前去省食品厂上交配方，与他交接的正是孙师傅。

见食品厂的老技师与面前的这群人认识，中间那名评审员面色好了一些，提醒道：

“以后再来参加选拔会，不要带这么多东西，三四样就顶天了，小食品厂的生產能力有限，就是全选上，你们也不可能都拿到指標。”

魏天河顿时面露感激：

“谢谢您提醒，我们下次一定注意。”

“行了，厂名报一下，把东西拿出来我们看看。”

“云山县食品厂。”

厂名一报出来，右边那位一直没说话的评审员也开始正眼看过来，

“云山的？你们厂的四彩夹心麻薯很不错，十分受香江那边的欢迎，水果罐头也和別的厂子生產的味道有不同。”

孙师傅笑道：

“何止呢，雪媚娘和糯米滋雪糕也是云山食品厂的那位舒研发员弄出来的，魏副厂长，什么时候把舒研发员带来省食品厂露个面啊？”

“可巧，小舒这次跟我们一起来了，”

魏天河指著舒窈，

“舒研发员现在已经是我们厂技术科科长了。”

孙师傅看向舒窈，笑著点头：

“年轻有为，舒科长，欢迎来省食品厂进行技术交流。”

说话间，木箱里的东西已经被全部拿了出来，產品本身卖相不好的首先被剔除，云山特色的几样糕点孙师傅尝了几口，给出建议：

“味道不错，就是太过甜腻，並且里面用到的一些花生、瓜子等是最不適宜出口的。”

被魏天河当做重点的泡笋和红油笋酱以及杂菇酱，不管是包装还是卖相都得到了认同，孙师傅打开一尝，眼睛顿时亮了，

“脆辣爽口，菇子又油又香，这红油笋发酵的好，香而不臭，这手艺妙！”

他的话让另外两名评审员也起了好奇心，一一尝过之后也不住点头，魏天河与鲁科长心中不由升起希望，

但是孙师傅摇了摇头：

“这是按我们云城人的口味做的吧？咸、辣，想出口，还是不要抱太大希望。”

他在省城，同进出口公司的专家打交道多，这类农產品，海外其实更喜欢处理乾净、原汁原味、能直接入菜的，而不是这种口味太重的製成品。

话虽这么说，他还是在口味那一栏下打了个勾，这味道在他这边是过关的，下一轮，会有参加过羊城商品会，同那些外商有过深切交流的专家进行评审，他比他们更了解海外的口味需求。

除了几个酱菜罐头，十分不被厂里看好的豆豉酱反而得了几个评审员的青眼，三人抓著评审表抬著木箱离开时，魏天河与鲁科长还在称奇：

“这豆豉酱淡得跟白水似的，辣不辣、咸不咸，吃著不过癮，也不下饭，那帮洋人喜欢这个调调的口味？”

舒窈把这豆豉酱做出来时，他们还当她的手艺出问题了，要不是她坚持，他们说什么都不会让她把这个样品带过来。