第121章 姥姥的爱心早餐(1/2)
姥姥特意用了“客人”这个词,但语气里的亲昵却分明已经將帅靖川当成了自家人。
古兰朵吐吐舌头,凑到灶台边。这一看,她不由得睁大了眼睛。小小的厨房里,此刻被摆得满满当当,琳琅满目,像一场小型的民族美食展览。
“姥姥,我都要吃醋了,你对他太好了。”
姥姥笑了:“他是我未来的孙女婿,姥姥对他跟对你一样,以后你们都是姥姥的小宝贝。”
古兰朵继续假装失落,“虽然姥姥您这么说,可是我的心里面还是酸溜溜的。姥姥,我真的吃醋了!”
“小丫头子,姥姥知道你心里欢喜得很!”
古兰朵笑了,什么也瞒不住姥姥。
接著,她的目光看向厨房。
正中央是一只硕大的铜壶,壶嘴正冒著裊裊白气,浓郁的奶茶香味正是从那里散发出来的。
壶旁是一摞刚出炉的饢,表面撒著星星点点的黑芝麻,烤得金黄酥脆,边缘微微翘起,散发著纯粹诱人的麦香。
饢的旁边,是一盘金灿灿的包尔萨克,一种油炸的小麵团。每一个小麵团都炸得圆鼓鼓的,像小巧的金元宝,表面油光发亮,一看就知道火候掌握得极好,外酥里软。
另一侧,几个蓝边白瓷碗里分別盛著不同的配料。
有切得细细的奶疙瘩,新疆的一种奶酪干、浓稠得能掛勺的自製酸奶、一小碗黑蜂蜜、还有一碟切碎的核桃仁与葡萄乾。这些都是搭配奶茶和饢食用的,招待最重要的人。
灶台上,一口平底铁锅里,几只煎蛋正滋滋作响,蛋白边缘被姥姥用羊油煎出了一圈焦黄酥脆的蕾丝边,蛋黄却是颤巍巍的溏心状態。
旁边的小蒸笼里,是塔吉克人家早餐常吃的“修乌尔”,一种用羊肉汤、土豆块、胡萝卜和麵条煮成的汤食,正热气腾腾。
最让古兰朵惊讶的是,姥姥甚至准备了一小盘“吉尼特”。
这是塔吉克人在重要节日或招待贵客时才做的甜点,用麵粉、羊油、蜂蜜和核桃碎层层叠叠烤制而成,工序繁琐,平时很少做。
“姥姥,您这也太隆重了!”古兰朵惊呼。
姥姥不以为意,用抹布垫著手,將煎蛋一个个铲到盘子里。
“朵朵,人家小伙子大老远来,又是第一次来,总不能让人家觉得我们怠慢了。再说了,我是瞧这孩子是真心对你好,姥姥必须对他好!”
古兰朵脸一红:“姥姥!你对他太好了!他知道了要感动坏了!”
帅靖川洗漱完毕,跟著古兰朵走进厨房时,也被眼前这一桌丰盛的早餐震住了。
“姥姥,这些都是您一大早做的?”
姥姥笑著招呼他,亲自盛了一碗修乌尔汤麵递给他。
“年纪大了,起得早!快尝尝这个,暖胃。咱们高原早晨凉,得吃点热乎的。”
帅靖川双手接过碗,汤色清亮,面上浮著几点金色的油星。
土豆和胡萝卜燉得软烂,羊肉的鲜味完全融进了汤里,手工拉制的麵条粗细均匀,吸饱了汤汁。
“快尝尝!味道怎么样?”
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