四十五、养鸡（1/2）

李家的双季稻到了影响收成最关键的时候，稻花已经开完许久，谷芯掛上了浆，这是种植水稻最要命的时节，要注意天气、储水量还有病虫害。

若是连天大雨，又是没有晴朗的天气，稻穀的收成必然大打折扣，极端情况下，可能就是只剩下一些稻壳能够当做收成。

天气这个无法预测（关平：我就知道你小子在装神弄鬼），但是储水量和病虫害还是可以注意的，病虫害让佃户们帮忙解决，秋来害虫们进入了最后的癲狂，要在严冬到来之前，用尽一切力气来啃咬庄稼，李承下达命令，就算是用手捉也要捉完。

稻田的水量，则是交给了一起训练的青壮们日夜盯著，这也不是白干活的，叫人家不睡觉在野外餵蚊子，就算是借著训练的名义，也不合適。

李家的萝卜丰收了，他只是寻了半亩平时种旁的都不合適的沙地，洒下了种子，多施肥多浇水，不过是两个多月，就收穫了满满一车，除却一些拿来新鲜吃了之外，其余的都有其他用处。

萝卜在院子里堆成了小山，张图薛大牛一家还有薛四娘跟著李家人一起动手，先把萝卜洗乾净，又切成了条状，放置在阳光下晒的差不多完全脱水后剁成小碎块，再撒上粗盐，再压上大石头。

如此再逼出里头的水分，盐分和水一起被挤压出来，母亲崔氏忙找了陶罐把滷水接起来，“再用锅一煮，还是有许多盐。”

李承大手大脚惯了，这一辈子开始对著粮食有了珍惜的概念，但是对著盐还是没有什么具体的概念，见到薛老头眼巴巴的望著那罐滷水，这才想到如今寻常人家，盐是吃不起的。

他想了想，於是请示母亲崔氏，“今年萝卜甚多，关坦之也送了好些盐来，吾想著，这些年轻人跟著我胡闹，稻田上的事儿帮衬不少，萝卜也是他们帮著种的，既然是大家都缺盐，不如將这些用盐醃的萝卜，自己留一些，分给他们一些，母亲看如何？”

母亲崔氏对著李承的学业抓的很紧，但其余的方面確实不小气，颇有千金散尽还復来的气概，绝非小门小户的做派，“如此倒也好，”崔氏点点头，“这些萝卜乾还要再晒几日，到时候叫他们来拿就是。”

训练青壮是一个无底洞，这里头也还有一个关键的事情，那就是梁老丈从各家各户收集来的粮食渐渐的不够了，李承也和梁老丈打过交道，他的意思很坚决，不可能按照青壮们所需的粮食尽数满足供应，就算是梁磊和梁森用上了儿子的这个面子，也是无济於事。

对於崔氏也是一样的道理，崔氏再大方，也不可能说允许李承將好不容易增產的稻穀，私人的稻穀来拿出来供给於青壮们，这是现在李家的底气，轻易不能动的。

而且李承也不可能做出这样的事情来，怎么，你拿著自己的钱粮来招募青壮训练，这是想干嘛？当然，如今的世道，豪门大户是有这个底气和能力可以承担起青壮的费用的，李家现在也做不到。

而且李承自认为，也不需要什么青壮来承担起保护李家的利益。这阶段的荆州还是平安的，如果不平安的时候了，这些村里的少年人也发挥不了什么作用了。