第一百七十八章琼州(2/2)
这是崇禎的心里话,海带可是好东西啊,用盐巴晒乾运到边镇以水泡发。
这边军的饭桌上,不就又多了一道来自海里的菜品吗?
隨即告诉户部和刑部之人,去了琼州直接从北海盐课提举司里,將琼州境內六场六司剥离,由朝廷专门管辖琼州盐场。
他告诉刑部之人,但有琼州百姓用不起盐或盐价暴涨买不到盐的情况出现。
斩立决。
果乾的价格由户部按照实际情况来制定,不能太高但也绝不能太低,同时鼓励民间商贾收购果乾贩卖进內陆。
但要在户部录册,拿到授权才行,且前三年免除半数税金。
琼州鸡鸭所產蛋类,鼓励其醃製成可保存品类,朝廷优先作为军资採购。
崇禎非常清楚一件事。
朝廷要做的就是出具政策,至於鸡鸭宰杀后的肉类如何保存,蛋品又会醃製成什么样的吃食。
老百姓有著绝对创造性。
而且他知道崇禎元年的时候,文昌鸡在广东就已经有了一定的知名度。
毕自严不止一次和崇禎抱怨过,琼州府当做赋税运到京城的太仓里,有著几百石琼州特產。
檳榔。
这东西比果乾还让人头疼,虽然海南的果乾因为种类和內陆不同,使得內陆人有些吃不惯那个味道。
但也还能勉强入口,可檳榔这玩意实在是没人下得了口。
而更有意思的是,檳榔作为赋税上交朝廷来自一个名气很大的人。
海瑞。
这位海青天是地道的琼州人,最喜食檳榔。
他提议將檳榔作为赋税,一是能减轻琼州人的负担,也有將这琼州特產推向整个大明的用意。
但这玩意实在太小眾了,吃一口脸颊发烧头晕噁心的实在是没人能享受得了。
而崇禎直接挥手,將太仓之內的檳榔赏赐给湖广分开之后的湖南永州府、郴州府以及衡州府的百姓。
告诉他们,想吃檳榔去琼州进货。
这个时期的檳榔在湖南还未普及,唯一有吃檳榔记载的也就以上他提到的这三个地方。
大明时期的琼州可不是后世的海南,这地方虽然物產丰富但实在太穷。
交通受限,那些水果很难变成银子。
而且有些事是控制不住的,比如湖南人吧唧吧唧的嚼檳榔,既然喜欢吃那就当变相的资助琼州吧。
至於湖南人什么时候能发明出熏制过的檳榔,那就靠他们自己了。
隨著毕自严的推动,整个大明都开始鼓励百姓养鸡鸭鹅猪。
崇禎相信,用不了多久板鸭皮蛋和各种易保存的食物,都会如雨后春笋般冒出来。
尤其广东人,对食物的研究已经到了某种极致,大明时期腊鹅在民间已经十分普及。
安排这些事情之后,崇禎走到东暖阁的窗边看向天穹深深的吸了一口气。
大明的子民们,让我们一起努力吧。
一起开创出一个不一样的大明,一个大放异彩精彩绚烂的大明。
这是朕的大明。
也是属於你们的大明。
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