第193章 开宴（1/2）

李世民的声音，通过架设在朱雀门城楼上的巨型铜管扩音器，传遍了整条朱雀大街。

早已在城楼两侧待命的令旗官，猛地挥下了手中的旗帜。

城墙之上，战鼓再次擂响。

这一次的鼓点，不再是阅兵时的激昂肃杀，而是变得无比欢快。

隨著鼓声响起，早已在朱雀大街两侧待命的无数宫中內侍和禁卫军，立刻行动了起来。

他们推著一辆辆四轮餐车，从各个坊门涌出，餐车上是巨大的木桶和陶盆，盖子一掀开，热腾腾的蒸汽混杂著浓郁的肉香瀰漫开来。

他们在街道两旁提前规划好的空地上，迅速摆开了一张张长长的条案。

“开宴咯！”

“陛下赐宴！流水席开席！不限量，隨便吃！”

內侍们扯著嗓子高声唱喏，声音隨著食物的香气传遍了整条朱雀大街。

早已翘首以盼的百姓们，爆发出欢呼。

这一次，他们没有像无头苍蝇一样乱冲，而是在禁卫和县衙差役的引导下，自觉地排队入座。

队伍的最前方，一个衣著朴素，身上还打著补丁的汉子，眼睛瞪得像铜铃。

他死死地盯著面前大陶盆里那颤巍巍，油光鋥亮，被燉得软烂入味的红烧肉，狠狠地咽了口唾沫。

“天爷！真的是肉！这么大块的肉！”

他叫王二狗，是城西一个普通的力夫，平日里能吃上一口糙米饭就不错了，肉腥味一年也闻不到几次。

这是李越提供的菜谱之一，用到了这个时代还未普及的酱油和炒糖色技术。

对於只习惯了白水煮肉和烤肉的唐人来说，这种复合的咸甜口味和诱人的色泽，是难以想像的。

“快看！是烧鸡！一整只的烧鸡啊！”一名平日在西市混跡的乞儿喊道。

那烧鸡被炸得金黄酥脆，再用特製的酱料滷煮入味，香气霸道无比，引得排队的人群一阵骚动。

更远处的条案上，一个青瓷盘子里，盛著一条足有三尺长的巨大鲤鱼，被烹製成了色泽亮丽的糖醋鱼。

亮红色的酱汁，翠绿的葱花，和洁白的鱼肉，光是看著就让人食指大动。

“还有这个，燉猪肘！我的天，整个肘子！”

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这些对於大唐的百姓来说，是连想都不敢想的珍饈美味。

一个断了一条手臂，鬚髮皆白的老兵，端著一个陶碗，碗里堆得像小山一样高的红烧肉和燉猪肘，他的手在微微颤抖。

他找了个墙角蹲下，迫不及待地用手抓起一块肥瘦相间的红烧肉塞进嘴里。

肉很烫，但他捨不得吐出来。

那软糯的口感和浓郁的肉香充满了他的口腔。

老兵想起了二十年前，在边关戍守的日子，大雪封山，他们啃著冻得像石头的干饼，就著雪水，抵御著突厥人的袭扰。

他又想起了武德九年，頡利可汗兵临城下，他亲眼看到城中百姓惊恐的面容。

而现在，他看著眼前这碗肥得流油的肉，听著周围百姓满足的欢呼，浑浊的眼泪顺著脸上的皱纹滑落，滴进了碗里。

他一边大口咀嚼著，一边含糊不清地嘟囔著：

“值了……都值了……能让娃儿们都吃上肉，咱们当初流的血，就没白流！”

不远处，几个穿著襴衫的年轻太学生，意气风发地举著酒碗。

“为大唐贺！为陛下贺！”