第137章 第137章（1/2）
眾人正热议狮子头是否可行时，贾冬生只是淡淡一笑。
他心里清楚，若將此事匯报给方卓，必定能顺利通过。
李怀德办公室里。
听完方卓匯报工人可能將聚餐菜品带回家的情况，李怀德眉头微皱。
这確实是个疏忽，连他自己都未曾察觉。
但转念一想——连他都忽略的问题，方卓怎么会注意到？难道方卓的能力已超越了他？
想到这里，李怀德神色更加严肃，盯著方卓问道：“既然发现问题，你有解决方案吗？”
“有的。”
方卓笑著回答，“我们可以多备一份菜，让工人在厂里吃一份，再带一份回家。
这样既不影响领导视察，也能满足工人与家人分享的心愿。
只是食材消耗会大幅增加。”
“考虑得还算周全。”
李怀德点点头，隨即话锋一转，“但这主意不是你想的吧？”
方卓笑容一僵，訕訕道：“是冬生提出的问题和解决办法。”
“难怪。”
李怀德顿时舒展眉头，露出笑意。
贾冬生是他的人，能力强自然证明他用人有方。
而方卓依旧是那个方卓，並未显得比他更聪明。
至於贾冬生为何能想到，李怀德归结於其师父——那位御医出身的老师傅。
能在宫中任职，见识自然不凡，自己一时未察觉也情有可原。
想到这里，李怀德愈发觉得贾冬生不可或缺。
既能发现问题，又能替领导分忧，相比之下，方卓就显得平庸许多。
“既然全靠贾冬生，何必让方卓横插一脚？不如直接提拔贾冬生为食堂主任。”
这个念头在李怀德心中愈发强烈。
“年底人事调整时，必须让冬生升任食堂副主任。
至於方卓……”
他目光一闪，“可以调去机械厂任副厂长，分管后勤。”
方卓浑然不知自己的前程已被悄然安排，还以为李怀德在斟酌食材消耗问题。
见对方沉默，他连忙推脱道：“是否多备一份菜尚未確定，需先定下菜单才能估算具体消耗。”
李怀德心中冷笑，表面却点头：“有道理。
冬生现在在哪儿？我去问问他，先把国庆和中秋的菜单定下来。”
“他在我办公室和其他班长討论菜式。”
“那正好，一起去听听。”
两人来到一號食堂，刚走到办公室门口，便听到里面的热烈討论声。
李怀德径直推门而入，眾人见是他，纷纷起身问候。
“李厂长！”
“李副厂长！”
在一片恭敬声中，唯独傻柱的称呼格外刺耳。
李怀德瞥了他一眼，心想：“这不懂规矩的傢伙居然当上了班长？看来方卓確实该换掉了。”
李怀德转身瞥了方卓一眼，隨即展露笑容："同志们继续討论，我来就是想听听国庆和中秋会餐的菜单准备得如何了？"
"李厂长，基本討论得差不多了，就是具体菜品的荤素搭配还没最终敲定。”
"原来如此！"李怀德爽朗一笑："咱们厂任务繁重，一年到头难得几次聚餐，一定要让工人们吃好。
这样吧，两个荤菜、两个半荤、两个素菜，凑个六六大顺如何？"
考虑到上级领导可能来视察，李怀德特意提高了標准。
若是平时，最多也就一荤一素四个素菜。
"那我把刚才商量的菜谱给您匯报一下。”贾冬生翻开笔记本念道："荤菜有狮子头、回锅肉、红烧肉、把子肉、红烧鸡块、小鸡燉蘑菇......"
"半荤菜包括杀猪菜、水煮鱼、水煮肉片、五花肉燉豆角、肉末茄子、肉末豆腐、青椒炒肉......"
"素菜有红烧豆腐、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、芹菜炒粉条、醋溜白菜、黑白菜、三丝......"
贾冬生一口气报了三十多道菜，光是听著就让人垂涎欲滴。
李怀德陷入沉思。
这么多美味若能全部呈现，定能在领导面前为轧钢厂爭光。
但现实是厂里根本没那么多食材，能选几样做就不错了。
比起那些连会餐都没有的小厂，轧钢厂已经够体面了。
"冬生，你觉得哪些菜最適合这两个节日？"李怀德直接点名问道。
"李厂长，我建议国庆和中秋採用不同菜式。”
"妙啊！"李怀德眼前一亮。
分开准备既能展示实力，又能避免领导怀疑把两顿並作一顿。
要是领导国庆来视察后，中秋再来看看，岂不更好？
"国庆推荐狮子头和小鸡燉蘑菇做主荤，杀猪菜和肉末豆腐做半荤，配酸辣土豆丝和黑白菜。
中秋可以用回锅肉和红烧肉燉土豆做主荤，水煮鱼和五花肉燉豆角做半荤，配芹菜粉和醋溜白菜。”
李怀德满意地点头："大家觉得怎么样？"见眾人都没异议，便拍板定案。
"冬生，算算这些菜做双份需要多少肉？"
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