第205章 海战(1/2)
买完了东西,柯林顿要进行第二项的活动,那就是去吃!
他不吃鱼丸,不吃肉燕。偏偏吃一些偏门的食物。
海蠣饼:海蠣饼是福州传统风味小吃,是用大米和黄豆粉將海蠣肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。它的成品为圆形,色泽金黄,馅料鲜香。
葱肉饼:葱肉饼是福州传统风味小吃,其以麵粉为主料,以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料製成的一种烤炉酥饼,香酥可口,滋味扑鼻。
春卷:春卷是福建民间流行的传统小吃,其歷史悠久。馅料一般採用豆芽、韭菜、豆腐乾,上面还放上肉丝、笋丝、葱花等等。
红糟醉香鸡:红糟醉香鸡是福州传统名菜之一。白嫩的田鸡在煮透后,切成块状醃製,然后用调好的醉汁將其混合搅匀。成菜色泽红润透白,软嫩醇香,酸甜爽口。
淡糟香螺片:淡糟香螺片是福州独具特色的一道名菜。雪白的螺片搭配著殷红的糟汁。口感脆嫩鲜爽,馨香醇美。
马蹄糕:马蹄糕口感晶莹剔透、q弹爽滑、清甜不腻。冷藏后食用更显冰凉沁人。
周林看到他买了那多的东西,便说,请他吃中国皇帝吃的名菜。
柯林顿一听,马上让周林请他去吃。
这道菜就是“佛跳墙 ”。
佛跳墙是將鸡、鸭、鱼、参等原料用文火煮沸后装入酒罈,加入鲜汤,密封坛口,文火烘煨,待鲜汤收汁时揭开封口,再加进鸡汤及调味佐料,重新密封烘煨而製成煲类菜餚。
此菜配料考究,做工精细,集中了闽菜在选料、刀工、火候等方面的特点,味美醇厚,色香俱全,是福州地区的一道集山珍海味之大全的传统名菜,誉满中外,被各地烹飪界推为闽系菜谱的“首席菜”。
不善拿筷子的柯林顿,这一回的筷子玩的很顺溜。
看到周林那吃惊的眼神,柯林顿说,“我回去后,体会到,吃中国菜必须用筷子,才有那个味!所以,便练了三个月,终於將筷子练熟了。 ”
周林还能说什么?只能祝贺他了!
柯林顿一边吃著,一边说,“大卫,吃这佛墙,我有一种感觉。 ”
“什么感觉? ”
“ 佛跳墙的味道独特,口感丰富,既有海鲜的鲜美,又有山珍的醇厚,还有各种食材的香味交织在一起,让人一尝难忘。汤汁浓郁粘唇,每一种食材都贡献了自己的精华,却又在汤汁中达到了味道的融合与平衡,其鲜美程度,堪称登峰造极。”
周林伸出大拇指,“你比我更懂佛跳墙!”
柯林顿悄悄的说,“ 大卫,厨师太棒了。”
周林说,“那你可以给她小费啊! ”
“给多少好? ”
“隨你给,最低一米元。 ”
不料,柯林顿竟然真的让人喊来了厨师,给了他一百米元小费。
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顿时,所有人的目光都投向了周林他们。
周林只得喊警卫,护著二人离开了酒楼。
周林刚离开,后面就有车追了上来。
是特务营营长。
“师座,日军的十艘军舰,正向我们扑来!目標是我们的货物! ”
周林的脸色变了。
这才交易,日本人就知道了?
看来,我们內部有內细。
周林想了想,应该不是福州的人说出去的。
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