第162章 燉肉香料包(1/2)
他走回院子中央,正要继续干活,却见秦丽萍跟了过来:“你的胳膊真有劲!”
她盯著陈永强结实的手臂瞧,那股扑面而来的雄性气息,对她的杀伤力很大,甚至生出想伸手摸摸的念头。
“有人劈柴的时候,別凑太近。”陈永强从地上又拾起一截木头摆好,却没急著下斧。
“丽萍,別打扰永强哥干活。”秦丽娟懂事在一旁提醒。
等两姐妹进了厨房看电视,陈永强才继续劈柴。
他越劈越多,其实是將空间里存著的木柴悄悄取了出来。
直到屋檐下堆得满满当当,陈永强才停下手。
他收起斧头,便走进厨房洗手,林秀莲体贴递来一块毛巾。
陈永强擦汗时,秦丽萍的目光不由自主地飘向他,这一看,心口便怦怦跳得快了起来。
“中午的羊肉还剩不少,晚上我做点馒头配著吃吧。”林秀莲和他商量著晚饭的安排。
“家里不是还有胭脂米吗?晚上燜米饭吧。”陈永强用毛巾擦著脖颈的汗。
“还有一些,那就做米饭。”林秀莲点点头,依著他的意思。
“嗯,多做些,晚上我想叫秦叔过来一起吃。”陈永强將毛巾搁进脸盆里拧了拧。
“好。”林秀莲虽然不知他为什么要请秦山吃饭,但还是应下了。
“秀莲姐,我来帮你。”秦丽萍听出自己晚上也能留下吃饭,便主动凑到灶边。
厨房里三个女人忙活起来,陈永强便退了出去,从冰窖里取出一扇野猪排骨。
其实今天是他的生日,只是他没对任何人提起。
借著请吃饭的由头,既是聚一聚,顺便替丁婉茹那香料包宣传宣传。
“你们用小灶做饭,大灶留给我。”陈永强回到厨房,对她们吩咐。
“永强哥,做饭的事交给我们来就行。”秦丽萍接话。
“今晚我做个特別的口味,你们弄不来。”陈永强把排骨搁到一边。
“难得永强哥亲自下厨,看来今晚有口福了。”秦丽萍也是个吃货。
“你去跟你爹娘说一声,晚上不用开火,来我家吃。”陈永强往大锅里舀水。
“我去吧!”一旁的秦丽娟主动应声。
陈永强是猎户出身,料理野味自有一手。
他先在野猪排骨上抹了层盐,放进温水里浸泡,为著加快化冻,又往水里添了点白醋。
其实他空间里还存著新鲜的野猪肉,只是这寒冬腊月的,拿出来不太好解释。
用这法子,不到十分钟,冻排骨便化得跟新鲜的没什么两样。
“永强哥,野猪肉的腥臊味该怎么去呀?”秦丽萍在一旁好奇地问。
陈永强留著自己吃的这头本是百来斤的年轻野猪,肉质嫩,腥味也轻些。
他边剁著排骨:“头一步得先醃製,把血水逼出来。再用小火焯水。”
陈永强把剁好的排骨装进盆里,加盐、葱段、薑片,又淋了些二锅头。
“这么麻烦呀。”秦丽萍在一旁瞧著。
“想做出美味,这些工夫省不得。”陈永强翻动著排骨,让调料均匀裹上。
另一边,林秀莲已將胭脂米淘好,开始上锅蒸煮。
本章未完,点击下一页继续阅读。