第157章 现代工艺的优势(提纯)(1/2)
看著烧杯中那杯淡青色的初酿原酒,林渊的心中,充满了成功的喜悦。
这证明,他利用现代生物发酵技术,来处理苍青界灵植的思路,是完全可行的。
但是,他也清楚地知道,这仅仅是万里长征的第一步。
眼前的这杯原酒,距离他心目中的“完美灵酒”,还有著十万八千里的差距。
他端起烧杯,轻轻地晃动了一下。
只见酒液之中,悬浮著大量如同絮状物一般的细微杂质。
这些,都是发酵过程中,死去的酵母菌、未被完全分解的植物纤维,以及各种复杂的蛋白质沉淀物。
他凑到鼻尖,闻了闻。
除了米香和草木的清香之外,还夹杂著一股发酵產物特有的酸味和酵母味。
最后,他还是鼓起勇气,用舌尖轻轻地沾了一滴。
一股辛辣、粗糙、充满了涩味的口感,瞬间在他的味蕾上,爆炸开来。
那感觉,就像是喝了一口劣质且没有经过任何处理的土烧酒,呛得他直皱眉头。
“果然……问题很多。”
林渊放下了烧杯,脸上,却没有丝毫的沮丧,反而,是充满了挑战欲的兴奋。
他知道,这些问题,对於苍青界的那些酿酒师来说,或许是难以解决的顽疾。
他们只能通过长时间的沉淀、过滤,来稍微减轻这些杂质和异味,但却无法从根本上,將其祛除。
这也是为什么,苍青界的灵酒,普遍口感粗糙、味道辛辣的原因。
但是,对於拥有现代科技的他来说,这些,根本就不算问题!
“杂质多?口感涩?有异味?”林渊的嘴角,勾起一抹自信的弧度,“那就……提纯!”
他將发酵罐中,那整整一百升的初酿原酒,通过密封管道,全部转移到了另一套更加精密的、堪称他这个“灵酒实验室”核心的设备之中。
——“多级温控减压蒸馏系统”。
这套设备,是联邦用於提取高纯度生物精华的实验室级仪器,其价值,足以在岭东市的市中心,买下一套豪华公寓。
蒸馏,是利用混合液体中,各组分沸点的不同,来將其分离提纯的经典方法。
而林渊的这套设备,更是將其,发展到了极致。
它可以在高度真空的环境下,进行减压蒸馏,从而大大降低各种物质的沸点。
这意味著,他可以在一个相对“温和”的温度下,进行提纯,从而最大限度地,避免因为高温,而破坏酒液中那些珍贵的不耐热灵气粒子和风味物质。
林渊在控制光幕上,飞快地,设定著各项参数。
“酒精沸点:78.3c。水沸点:100c。寧神醇沸点:65.2c。木质素β分解温度:115c……”
他根据之前物质成分分析仪给出的数据,设定了一个极其复杂的阶梯式升温程序。
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