第40章 误入综艺节目后小饭馆爆火了40（1/2）

第二天一早，天边刚擦亮，老街上还飘著一层薄薄的雾气。

沈记家常菜的卷闸门被哗啦一声推上去。

简游星今天连闹钟都没怎么靠，四点多准时出现在了店门口。

他这几天算是彻底融入了这份工作，踩著一双休閒鞋，大步流星跨进店里，极其熟练地从柜檯底下扯出那条黑色的围裙，往脖子上一套。

“今天把土豆先削了？”简游星走到后厨，看著正在洗葱的沈梔，语气十分自然地揽活。

沈梔擦了擦手上的水，“对，削完皮泡在水里，別切片，等会儿我要切块燉牛肉。”

这段时间要买的菜多，所以她昨天就跟经常买菜的几个叔叔阿姨说好了，今天她们直接把菜送过来，就不用沈梔自己去菜市场了。

昨天做了一整天的滷味，效果虽然好得离谱，外面排队的人恨不得把门槛踩破。

但沈梔心里门儿清，她这店毕竟是家常小炒馆，真要天天只做滷味，外面那些等著吃热乎菜的熟客估计得造反。

“今天咱们还是恢復小炒，不过这几天游客太多，量得控制一下。”

沈梔一边起锅烧水给牛腩焯水，一边对著简游星交代，“等会儿你去外头拿个粉笔在小黑板上写一下。今天中午的小炒只接待十五桌。滷味照常卖，但还是限购。”

简游星听完，拿起掛在墙上的小黑板就往外走。

…………

七八点钟，饭馆门口又围满了人。

不少人是看了昨天热搜，特意一大早跑来排队的，以为今天又能敞开肚皮吃猪蹄。

结果就看到掛在门口的小黑板。

人群里眼尖的直接念出了声：“今日中午小炒，限量十五桌？滷味按昨天的规矩限购？”

这一下，队伍里直接炸了锅。

“老板！十五桌够谁吃啊！我昨天晚上就到镇上了，在外面蹲了一宿，你这十五桌我排得上吗？”一个穿著格子衫的男生急得直跺脚。

简游星出来解释了一下店里就两个人，忙不过来。然后挨个发號牌，没发到的今天就可以不用排队小炒了。

忙不过来是事实，大家也都能看到，只好接受。

不过他们还是呼吁老板多招两个工人，最好把店面换大一点！

沈梔听到后笑了笑，没往心里去。

…………

一上午的营业时间，饭馆里忙得像个打仗的战场。

沈梔的锅铲就没停过，干煸豆角的麻香、蒜薹炒肉的酱香、酸菜牛腩的浓烈气味交织在一起，顺著抽油烟机往外飘。

外头排队的人一边咽口水一边催，里面的食客吃得满头大汗死活不肯下桌。

简游星端著餐盘在前厅和后厨之间来回穿梭。

他现在端盘子的手极稳，哪怕是满满一大碗番茄蛋汤，他走起路来汤麵都晃不出一滴。

而且主人翁意识特別强，那架势，说是沈记小老板也有人信。

两人的忙碌一直持续到了下午三点多。

最后一桌食客摸著圆滚滚的肚子，心满意足地扫码付款离开，简游星走过去动作麻利地收拾残局，把碗筷一股脑端进水槽。

沈梔终於把掛在门口的“营业中”木牌翻了过去，长出了一口气。

“先別洗了，过来吃饭。”沈梔在厨房里喊了一嗓子。

她给自己和简游星各盛了一大碗白米饭，端著两盘刚出锅的菜放到小方桌上。

一盘是色泽红亮、裹著一层花椒粉的麻婆豆腐，另一盘是爆炒出来的尖椒肉丝。

简游星洗乾净手，拉开椅子坐下。

他早就饿得前胸贴后背了，拿起筷子直接对著那盘麻婆豆腐下手。

豆腐滚烫，裹著浓郁的豆瓣酱红油。