第40章 小鸡燉蘑菇(1/2)
刘啸化领著赵铭、唐高雄上门,老菸袋一看乾儿子来了,还带著俩好小子,当即笑得合不拢嘴,拍著大腿就吩咐王淑芬摆酒设宴。
瞧见刘啸化递过来的鹿鞭和鹿肉,更是直夸:“还是我乾儿子孝顺,心里记著我!”
老菸袋今年也就四十左右,虽说腿伤还没完全好利索,但气色红润得很;
王淑芬嫁过来后,日子过得滋润,眉眼间都透著水灵劲儿。
酒桌上,他半点不掩饰自己的心思,端著酒杯就说:“现在就盼著能跟你婶子生个大胖小子,给老赵家续上香火。”
赵铭哥仨连忙端杯,一个个提前说著恭喜的话。
中年男人对进补这事向来上心,老菸袋也不例外。
饭后就把鹿鞭扔进剩下的高度散白酒里泡著,又把鹿蛋仔细挑了筋、去了腥味,改了花刀下锅爆炒。
至於效果咋样,谁也说不准,但这份心理暗示,比啥都管用。
刚过晌午,酒足饭饱,老菸袋就开始撵人:“你们仨先回去吧,別在这儿碍眼。”
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话里的意思再明白不过,是想抓紧时间“耕耘”。
他还特意约定,第二天晌午让三人再来,说要做“小鸡燉蘑菇”招待他们。
赵铭哥仨心照不宣,笑著应下,识趣地转身离开。
谁也没想到,老菸袋说的“小鸡燉蘑菇”,压根不是普通的小鸡,而是飞龙燉蘑菇。
这飞龙,就是花尾榛鸡这类的榛鸡,体型跟鸽子差不多,也就六两到九两重。
胸脯肉厚实,颈骨弯得像龙骨,腿短还长著羽毛,爪面上有鳞,看著跟龙爪似的,所以才有“飞龙”的名號,被誉为“天上龙肉”,滋味鲜得没话说,用来吊汤更是绝味。
原来年后老菸袋腿脚好转,在附近林子下了些套子,本想套几只松鼠换钱,没成想意外套到了两只花尾榛鸡。
赵铭看著锅里燉著的飞龙,心里忍不住感慨:后世飞龙可是国家一级保护动物,东北菜里不少经典大菜,都因为保护政策再也做不了了。
像他们这样进山打猎的,放在后世,说不定都要被判重刑。
惦记著第二天的飞龙燉蘑菇,哥仨一早就在村里借了辆大车和一头毛驴,骑上两辆自行车,直奔县城。
这次他们带了 12张狼皮筒子,还有 300多斤鹿肉,到了供销社,顺利换了厚厚一沓大团结,手里攥著钱,沉甸甸的全是踏实感。
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