第24章 踢馆？不，是拜师！（1/2）

周五，傍晚五点。

幸福里小区的街道上，夕阳將影子拉得很长。

经过前两天“骑电驴送外卖”的事件，姜云曦那辆迈巴赫出现在小区门口的频率越来越高，导致周围的房价似乎都跟著涨了一波。

不过，【安记小馆】依旧那副半死不活的样子。

捲帘门半拉著，门口掛著那个极其任性的牌子：【心情一般，限量供应】。

“这什么破店啊？”

一对打扮时髦、拿著相机正在这片老街区“扫街”探店的年轻情侣停在了门口。

男生皱著眉，看了一眼那块手写的木牌：“连个正经招牌都没有，还限量供应？现在的网红店为了搞飢饿营销真是脸都不要了。”

女生也嫌弃地撇撇嘴：“你看里面，装修那么简单，连个软装都没有，肯定是那种又贵又难吃的智商税，走吧走吧，去前面那家新开的咖啡馆。”

两人正准备离开。

突然，一辆低调的黑色红旗轿车缓缓停在了路边。

车门打开。

一位精神矍鑠、穿著灰色中山装的老人走了下来。他手里拿著一张写著地址的纸条，抬头看了看那块简陋的牌匾，眼中闪过一丝精光。

“这就是安记小馆？”

老人整理了一下衣领，神色郑重地走了过去。

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刚才那对情侣愣住了。

“那是……”男生觉得这老人有点眼熟，“臥槽！那不是经常上电视的国宴大师，刘一手老先生吗？！”

“真的假的？”女生惊呼，“这种大人物怎么会来这种苍蝇馆子？”

“快快快！跟进去看看！难道这是一家深藏不露的神店？”

两人立刻调转方向，鬼鬼祟祟地跟在老人身后进了店。

……

店內。

陆安正趴在吧檯上，百无聊赖地刷著短视频。

大黄趴在他旁边，一人一猫动作神同步。

“欢迎光临。”

听到脚步声，陆安头也没抬，“还没到饭点，只有阳春麵。”

“小友，別来无恙啊。”

一道苍劲有力的声音响起。

陆安一愣，抬头看去。

只见那位在晚宴上对他行过大礼的刘一手大师，正笑眯眯地站在吧檯前。

“刘老？”

陆安赶紧站起身，擦了擦手，“您怎么找这儿来了？”

“那天尝了小友调的汤，老头子我回去可是三天不知肉味啊。”

刘一手环视了一圈这个乾净却狭小的小店，感嘆道，“果然是大隱隱於市，谁能想到，那一手绝活，竟然出自这方寸之间。”

“您捧了。”

陆安笑了笑，倒了一杯茶递过去，“就是个餬口的小生意。”

“小友，既然来了，老头子有个不情之请。”

刘一手接过茶，目光灼灼地看著陆安，“那天在晚宴上，因为时间紧迫，你是用的急救法调汤，虽然惊艷，但毕竟不是正统流程。”

“我想尝尝，如果不赶时间，由你亲手从头到尾吊制的……【开水白菜】。”

此话一出，刚跟进来的那对小情侣差点叫出声。

开水白菜？

那可是国宴里的顶级菜式！在这家连菜单都没有的小店里点这道菜？这不是来砸场子的吗？

陆安也挑了挑眉。

这老头，是来考我呢？还是真的馋了？

“刘老，这道菜费功夫。”

陆安指了指厨房，“而且我这儿是家常菜馆，没备那么多高级货。”

“食材我带了。”

刘一手像是有备而来，对外招了招手。

司机立刻提著一个恆温箱走了进来。

箱子打开，里面是一只处理好的老母鸡、老母鸭、金华火腿、排骨、乾贝，还有一颗只取了最嫩菜心的黄以此胶白菜。

全是顶级货色。

“材料都在这。”刘一手看著陆安，眼神里透著一股对技艺的执著，“火也是现成的，小友，能让老头子开开眼吗？”

陆安看著那一箱子食材，又看了看刘一手那期待的眼神。

【叮！】

【触发隱藏任务：大师的认可。】

【任务目標：用现有设备，製作出一道超越国宴標准的开水白菜。】

【奖励：名声值+1000，特殊道具“天下第一汤”牌匾。】

“行吧。”

陆安嘆了口气，挽起袖子，系上围裙。

“既然材料齐了，那就做一次。”

“不过丑话说在前头，我这儿火大，要是做得不好，您別笑话。”

……

接下来的两个小时。

那对原本想看笑话的小情侣，彻底看傻了眼。

他们看著那个刚才还懒洋洋的老板，一旦进了厨房，整个人就像变了一样。

斩鸡、剁肉、扫汤。

陆安的动作行云流水，没有丝毫多余。

尤其是“扫汤”的环节。

他將剁成蓉的红白哨子（鸡肉蓉和猪肉蓉）分次倒入微沸的汤中。原本有些浑浊的高汤，在肉蓉的吸附下，以肉眼可见的速度变得清澈透明。

最后，如同一泓清水。

但这“清水”中，却蕴含著鸡鸭火腿乾贝的所有精华。

整个小店里瀰漫著一股浓郁到化不开的鲜香，却又闻不到一丝油腻味。那对小情侣在角落里疯狂咽口水，感觉自己的魂都要被勾走了。