第164 章 帮助傻柱提前转正(1/2)
李来福看了一眼还在自顾自喝酒的傻柱,无奈的摇了摇头。
“柱子,还不快给李主任倒酒?”
傻柱一愣。
他虽然叫傻柱,可又不是真傻。
看到李来福的眼色,他急忙站了起来。
虽说他对这个李主任没什么好印象。
尤其是食堂来了一个叫刘嵐的女杂工后,李志新有事没事就往刘嵐的屁股上看。
不过也不能白瞎了来福哥的心意啊!
“嘿嘿.......李主任,在您手下干了也快一年了。
平时我有嘴无心,有什么得罪的地方,还请您多担待........”
看到傻柱的表现,李来福满意的点了点头。
“李主任,这两道菜,您吃的怎么样?”
李志新抬头看了傻柱一眼。
傻柱现在还是个帮厨学徒,平时只是做一些切墩配菜的工作。
他以前还真没品尝过傻柱的手艺。
不过该说不说,这小子今天做的两道菜,味道確实不错。
......
“嗯~不错,確实不错!
没想到,柱子还有这么好的手艺!
我刚才品尝了一下,至於这菜的味道......”
李主任也是个吃货。
兔肉一进嘴,他就感觉出来不对了。
板栗口感软糯香甜,兔子肉块肥而不腻。
看似普通的板栗烧兔子。
经过傻柱的精心烹製,板栗和兔子竟然搭配出了丰富的口感。
味道鲜美,浓郁的酱汁味。
隱约中竟然吃出一丝谭家菜的味道。
见傻柱得到了李主任的认可。
李来福急忙对傻柱递了一个眼色。
傻柱一看,立刻给李主任介绍了一下自己拿手菜。
不过谭家菜由於食材的关係,他只是简单说了几样自己亲手做过的。
主要还是把自己拿手的川菜介绍了一下。
李志新点了点头。
“我也知道谭家菜对食材的品质要求高!
不过你川菜的手艺倒是能在小灶上发挥一下.......”
......
傻柱一愣。
李主任话里话外的意思,竟然隱隱有让他上小灶的意思。
要知道,在食堂能上小灶的,基本都是大师傅。
他一个学徒工要是上小灶。
这在厨师的圈子里,那可是坏了规矩。
一看傻柱的神色,李来福就明白了!
別看傻柱从小跟著父亲学习川菜,后来又跟著丰泽园的大师傅学习了谭家菜。
平时自夸厨艺多好,好像就算做国宴都是小菜!
可傻柱过了年才十八岁。
他的厨艺再好,又能好到哪去!
而且现在生活资源匱乏,傻柱本就缺少食材练手。
他或许將谭家菜菜谱熟记於胸,或许会炒几道对食材要求不高的谭家菜。
可李来福也知道,傻柱现在绝对达不到顶级大厨的水平。
要等傻柱按照正常程序转正,那还得等上两年才行。
李来福可没管这些。
傻柱现在可是他的铁桿小弟。
一人得道,鸡犬升天。
不帮他帮谁啊!
......
“这样,为了我这个不爭气的兄弟,我这个当哥哥的也豁出去了。
只要你帮助傻柱把工作转正,我说什么也得想办法帮你弄些荤腥。
別的不敢保证,几十只野兔和几十只鸡鸭鹅还是没问题的......”
傻柱心里一暖。
自从父亲走后,虽说易中海夫妇也经常照顾他们兄妹的生活起居。
可易中海却经常跟他说什么——人要知道感恩,要知道尊老爱幼等等。
这不是明显在要人情吗!
哪像李来福啊!
自从他们关係走近了后。
李来福和秦淮如对他们兄妹的照顾和关怀,可谓是无微不至。
缝缝补补,洗洗涮涮。
甚至他不在家几天,小雨水都饿不著。
而且李来福不但让他掌勺了婚宴,而且还经常拿出各种食材让他练手。
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