第170章 不愧是护秋员（2/2）

三嫂则带著招娣、来娣等大点的女孩子，开始清洗一会儿要用来装下水的篮子和清洗猪肠子需要用的碱面。

孩子们则兴奋地在大人腿边钻来钻去，既害怕又好奇地看著那庞然大物被开膛破肚。

当猪尿泡（膀胱）被完整地取出来，一个调皮的侄子立刻抢过去，吹足了气当成皮球踢，引得其他孩子一阵追逐嬉闹，给这忙碌的场景增添了几分童趣。

“开膛嘍！”

隨著辰建设一声吆喝，锋利的刀尖划开猪腹，热气腾腾的內臟显露出来。

心、肝、肺、肚、肠……被一样样小心翼翼地取出，分门別类放在不同的盆里。

“这下水可是好东西！”老太太在一旁笑眯眯地说，“大孙媳妇，回头把那大肠好好用碱面和草木灰搓洗几遍，中午咱们就先炒一副肥肠吃，给孩子们解解馋！剩下的，你们几家分分，都拿回去尝尝鲜！”

“哎！好嘞奶奶！”大嫂高兴地应下。猪下水在这年头也是难得的荤腥，几个媳妇脸上都露出了喜色。

猪肉被一块块分割开来。

最好的里脊、后腿肉被单独放在一边。

“这些好肉，割下来一些，这几天给翻修房子的工人们做菜。

剩下的，眼看天热放不住，得赶紧用盐醃起来。”爷爷抽著旱菸，在一旁给出主意。

“对，多抹点盐，掛地窖里，能多放些日子。”辰建设点头，“地窖里阴凉，但也就顶多放个十天半月，这大夏天的，还是得儘快吃掉。”

於是，女人们又开始忙碌著炒制大粒盐，將一块块猪肉里里外外仔细地涂抹均匀，然后用力揉搓，让盐分充分渗透。

浓重的咸肉气味开始瀰漫开来，与之前的血腥气、柴火气混合在一起，构成了一幅充满生活质感的画面。

院子里人来人往，欢声笑语，吆喝声、嬉闹声、水流声、刀俎声响成一片，比过年还要热闹几分。

有路过的村民被这动静吸引，伸头进来看一眼，看到那硕大的野猪和忙碌的辰家眾人，脸上都露出羡慕的神色，但没人觉得不妥，反而纷纷打招呼。

“建设，杀猪啊？好大的傢伙！”

“辰楠那孩子打的吧？真是好本事！”

“护秋员就是不一样，咱们村的庄稼可算有保障了！”

大家都知道了辰楠如今是正经的护秋员，他猎到的野物属於个人所得，不需要上交大队。

所以辰家如此大张旗鼓地杀猪分肉，在村民们看来是理所应当，甚至带著几分感激——毕竟辰楠赶走了野猪群，保住了大家的收成。

只是，心里多少有些羡慕，那么大一头野猪，怎么就没他们的份呢？

猪肉实在太多，光是靠辰家自己人和帮忙翻修的工人，短时间內也消耗不完。

奶奶又发话了：“一会儿给关係近的几家，比如你张婶家、你王大爷家，也都送一小条去，都沾沾荤腥。远亲不如近邻嘛。”

“知道了，奶奶。”辰建设应道，这也是村里的人情往来。

奶奶在人情世故这一块就做得很到位。

整个上午，辰家老宅都沉浸在这种充实而又充满希望的氛围里。

外人只有羡慕的份，想要举报也不可能，因为这是合规的！

这头野猪不仅仅是食物，更像是一个宣言，宣告著辰家从此出了一名了不得的人物。

在辰楠的带领下，辰家正在走向一种与以往截然不同，更有奔头的生活。