第24章 酒满敬人(2/2)
尤其是这折耳根,它在当地也被叫做鱼腥草,因为它本身含有淡淡的鱼腥味,所有很多人都不太喜欢这个味道。
只见,杨王氏把折耳根洗净切成段后,往里面加入蒜末、小米辣、辣椒麵、白芝麻、葱花等调料,再用热油炸出香味后,加入蒸鱼豉油、香醋、白糖搅拌均匀,最后撒上香菜和芝麻,即可食用。
杨王氏介绍道:“这道凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香,吃的时候要细细咀嚼,才会越嚼越香。”
而杨树林这边,在得知他养了九年的大乌龟没有被宰杀的消息时,高兴地直接跳了起来。
这是小孩子的天性使然,朱鸭见觉得很正常,但是,杨树林突然又像个大人一般,对著朱鸭见严肃的抱拳行礼,表示谢意。
朱鸭见在接受杨树林的谢意时,也再次感觉到了这个小孩子的性格跟一般的小孩不一样。
仅凭他小小年纪就能知恩图报、义薄云天的洒脱性格,就能看出此小孩日后,必成大器。
朱鸭见怜爱地微笑著摸了摸杨树林的小脑袋,心里对这个孩子甚是喜欢。
此时,杨正华说道:“可以开饭了,既然朱居士不喝参龟汤,那今晚的火锅,你可一定要多吃点,今晚的火锅是我的拿手菜,叫做地锅鸡火锅,来来来,快围拢坐下一起吃,哎,树林,赶快去拿烧酒,给你朱大叔满上。”
这地锅鸡的烹飪方法是:在一个用乾柴生火的炉子上,支起一口铁锅,锅里面煮满一锅鸡肉,再把铁锅的周围贴满麵饼。
其口味香醇无比,尤其是这具有嚼劲的地锅饼,再让其吸满浓浓的地锅鸡汤汁,味道真是绝了!
杨正华、杨王氏、杨树林和朱鸭见四人围著这火锅坐下后,杨正华叫杨树林给朱鸭见满上了酒,朱鸭见连忙站起身接过了酒壶,又恭恭敬敬地给杨正华倒满了一杯酒。
朱鸭见给杨正华倒的这杯酒,高度几乎跟杯口齐平,以至於杨正华不得不撅起了嘴,深深的抿了一口杯中的酒,才不至於等会端起酒杯喝酒的时候,酒从杯子里洒出来。
杨正华略带嘲讽的说道:“朱居士倒的这杯酒,麻痹好巴適哟!”
朱鸭见回復道:“勒是必须的,酒满敬人、茶满欺人噻!再因为酒是冷的,老叔你接过勒杯倒满尼酒,也不会被烫到嘛。而茶水是热尼,倒满的茶水,接过去肯定要遭烫到,甚至还会因为茶杯过烫,让接手尼人拿不稳,把茶杯掉地上打破后,让別个觉得尷尬,你就说是不是这个道理嘛?老叔。”
此时,杨正华一家三口都被朱鸭见给逗乐了,杨正华在细细的抿了一口酒后,仔细琢磨了一下,还真是这么个意思。
杨正华在心里暗暗感慨,自己確实是老了,现在的这些年轻人,套路还真不少,尤其是此刻在自己面前的这个小胖子,看似忠厚老实,可实际上,心里的花花肠子啊,多得不得了!
不过,这个小胖子虽然心眼很多,但是本性却一点也不坏。
杨王氏倒是担心的询问杨正华:“朱居士现在正在养伤阶段呢,而且又在服食中药,就这么跟著你喝烧酒,对身体有没得啥子影响哟?”