第81章 市里人(1/2)
第81章 市里人
第二天中午林振东才从被窝爬起来,高翠兰送孩子上学已经回来了,瞅见他起来就忙活著整饭、烧水,然后又匆匆忙忙拿著鉤针、毛线朝大队部赶去。
坐在炕上的林振东瞅著高翠兰出门下山,转头瞅向门框上掛著的日历,撕下昨天的纸瞅了眼时间,距离高翠兰生日没几天,他得儘快把这豹子皮弄好卖出去,淘张手錶票。
说干就干,他自个一个人把那花豹子搬到院子里的木板子上,用锋利的刀尖顺著腹部一条直线开膛破肚。虽然零下二十多度的严冬,但这豹子开膛破肚后还是传出一点点儿肠子里排泄物发酵的臭味。
无奈,最终只能把肠子和附近的肝臟、肺部都扔掉给百岁,內臟只留下了一颗洗乾净后没啥臭味儿的豹子心。至於熊心豹子胆中药用价值极高的豹子胆,死这么长时间早就化了,但也没办法,为了保证豹子皮的完整性,只能捨弃一些东西。
处理乾净血水后,他就开始用特製的剥皮弯刀一点一点儿分离豹子皮,这剥皮的活儿可不简单,足足干了4个多点,一张完整的豹子皮呈现在林振东眼前。
没有搭理木板子上的豹子肉,林振东连忙回屋把豹子皮平铺在炕上,用刮刀一点一点儿刮掉上面的脂肪残留,之后用大粒盐和草木灰儘可能揉搓掉细小的残留,最重要的是防腐、脱水。
处理完这些只是刚刚开始,之后还要用清水彻底冲洗乾净,然后用重物进一步挤压脱水至少一天一夜,再用醋水每2个小时一次不间断的揉制到豹子皮毛比表面柔软光滑。
最后把豹子皮平铺固定在木板上,用绳子固定住四脚、脑袋和尾巴,掛在房樑上阴乾,主要是为了避免皮毛乾裂,等个两三天就算初步保存完成,之后就要赶紧售卖,人家专业的会有更科学的保护方法。
上辈子他是一窍不通,胡乱脱皮、醃製后去卖被批评了好一阵儿,说他暴殄天物,价格也是大打折扣。为此他还特地从那个收货人手里拿了一个具体的操作手册,学习好久,直至现在记忆都很深刻。
距离下山过去五天,林振东用麻袋装著豹子皮,他和柱子一家留了半拉青羊,拉著剩下的一只青羊和豹子肉进了镇上。
机关食堂和玻璃厂依旧不缺肉,两人到的时候天色还早家属院一般也没啥人,也没赶上大集只能拉著爬型去了鬼市儿。
两人隨便找个靠里面一点儿的位置,把爬型上的箩筐摆在地上,等了一会儿,一个问价儿的人都没有。
鬼市儿不同於別的市集,这地方喝声几乎没有,大多都是一走一过,想买就低声问价,不买直接走人的那种。
林振东瞅著情况不太行,脑海里灵光一闪,从箩筐里拿出豹子头和山羊头,掛在了箩筐外面,瞅著十分骇人,效果也是出奇的好。
“这是啥动物脑袋,瞅著挺骇人。”
林振东瞅著多起来的人,声音放大了一些,“右边是花豹子的肉,左边是青羊肉,壮阳补气,都是难得一见的野味儿,来两斤尝尝?”
一听豹子肉顿时引起眾人的兴趣,这年代物產丰富但虎豹这种东西依旧少见。
“豹子肉,真的假的?人家掛羊头卖狗肉,你不会是掛狗头卖豹子肉吧!”
“是啊,还有这青羊是啥?听过绵羊、山羊、滩羊,咋没听过青羊?”又有一个人提出质疑。
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