第78章 千味辣椒酱问世！（2/2）

尹梦秋最先凑过来，用手招了招两个小碟中的气味，闻著味道口中惊喜：

.

居然一点都不刺鼻，醃到位了。”

“老板，这就是你上次说的自己醃製的辣椒酱么？”

马致远也过来了，手中拿著一双一次性筷子跃跃欲试，在他的家乡吃饭真可谓无辣不欢，可在锡城的这几年吃的菜餚普遍都偏清淡，甚至偏甜口。

他已经很久没有吃到那种让他灵魂颤慄的辣了。

两人都是夹起滷牛肉，往蘸料中浸润。

“咳咳.....

”

冷不丁地，尹梦秋將蘸有辣椒酱的滷牛肉放入口中，被突如其来的辣味给呛到，赶忙捂著嘴咳嗽。

等其適应，一股辣椒酱的香气直衝脑门，红亮的辣油裹挟著陈醋的微酸，入口先是咸鲜，隨后辣味如温暖的电流般扩散，让人鼻尖微微冒汗，却忍不住想再吃一口。

“呼~呼～，好吃！”

尹梦秋本就是个不太能吃辣的人，一点点辣椒就能让她肤色瞬间红起来，用手扇著口中辣味，这种辣是她以往从来没有吃到过的，经由醋酸的中和，辣味已经大大减少，刚刚达到自己能接受的极限。

这就导致吃下一口还想吃。

马致远吃辣椒酱则要粗獷的多，没有蘸加了陈醋或者鲜味酱油的辣椒酱，而是直接挖了一勺辣椒酱直接抹在两片滷牛肉之间。

一口咬下去，辣椒酱的红油从嘴角溢出，赶紧抽出一张纸巾擦嘴，没有陈醋或鲜味酱油的中和，小米辣那种直击灵魂的辣味开始在口中释放，马致远额头瞬间出现汗珠。

“呼！”

深吸一口气，温热的空气像是浇在火上的热油，让口中辣味更盛，他是个吃辣椒的高手，不仅尝出了辣椒的鲜辣辛香，还在其中感受到了不同香料的味道，那是苏林在做辣油时用各种香料在菜籽油中过了一遍。

不仅如此，马致远还在辣椒酱中吃到了熟花生碎和白芝麻，轻轻一抿，有著酥脆的颗粒感。

“服了，老板我是彻底服了，我自从出来上学还没有吃到过这么合我胃口的辣椒酱，甚至在我老家也没有多少辣椒酱能比得上你做的。”

马致远大口大口呼吸空气，想要减缓口中的辣味，可手上却不听使唤似得，又抄起两片滷牛肉，往中间抹一勺辣椒酱。

“嘶.....哈......辣死......我了......好爽......嘶......哈......好爽！”

辣椒酱的后劲也上来了了，马致远鼻涕眼泪口水汗水肆意流淌，口中喊著好爽。

苏林：..

尹梦秋：.

见自己的辣椒酱被被两名员工高度认可，苏林对一会的行动信心十足。

带著还有大半瓶的辣椒酱，苏林来到李龙刚买蒜泥白肉的店铺门口。

人不少，还得排队。

苏林待在队伍末尾，抻著头看了看，李龙刚將日常饭店里的蒜泥白肉这道凉菜做成小吃，身后的一口桶锅中正在煮著五花肉，咕咕冒著热气。

蒜泥白肉的精髓是酱料汁，主打咸香口感，苏林站的老远就闻到李龙刚铺子里的肉香和酱料香味。

终於轮到苏林，看了眼贴在旁边的价格，25一份，一份蒜泥白肉大概有个七八片，肉被切的很宽却很薄，拎起来脂肪部分甚至还能看透过光亮。

“老板，一份蒜泥白肉，只要肉，不要酱料！”

苏林开口了。