第179章 害死继母的败类48（1/2）

回到庄子，萧煜二人在僕役引导下前往偏院梳洗。

待褪去满身泥土，换上从马车取来的洁净长衫后，这才勉强挺直腰板走向花厅。

只是这两位平日里养尊处优的贵人，此刻走起路来都扶著后腰，步履蹣跚的模样活像两只刚学会走路的企鹅。

周尚书更是每走两步就要停下来倒抽一口凉气。

江锦辞早已在花厅等候，见二人这般情状，只若无其事地执壶斟茶，全然当做没看见。

不多时，下人端著托盘鱼贯而入，一道道热气腾腾的菜餚陆续摆上桌，瞬间香气四溢。

正当眾人屏息打量这满桌新奇菜式时，管事轻步上前，躬身稟报："公子，江夫人派人传话，说京城採买货物还需一日，今晚便在城中的院子歇下，明午时返程。"

江锦辞微微頷首，示意管事退下，隨即转向客席，含笑道：

"黄老，周先生，今日仓促备下薄宴，无甚山珍海味，桌上菜餚皆是用白日採收的马铃薯与番薯烹製而成，两位不妨尝尝鲜。"

他抬手示意，指著正中那盘金黄酥脆的条状物："这是炸薯条，外酥內软，佐以一旁的特製的番茄酱食用，酸甜解腻。"

又指向那碗冒著热气的浓汤："这是番薯粥，加了红枣与枸杞慢熬，入口清甜软糯，最是养胃。"

眾人顺著他的目光看去，只见桌上菜式丰富：

清炒薯片切得薄如蝉翼，泛著油光，撒了些许椒盐，香气扑鼻；

薯泥饼色泽金黄，边缘微微焦脆，夹著细碎的肉末，咬下去外酥里嫩；

还有蒸得软糯的马铃薯，淋上蒜蓉酱汁，看著便令人食慾大动；

番薯丸子裹著糯米粉，点缀著青红丝，精致得不像农家菜餚。

萧煜率先拿起竹箸，夹起一根炸薯条，蘸了少许鲜红的番茄酱送入口中。

酥脆的外皮应声裂开，內里的薯肉绵软细腻，带著淡淡的甜香，酸甜的酱汁中和了油脂的厚重，口感层次丰富，让他眼前一亮，不自觉地点了点头。

周尚书也舀了一勺番薯粥，温热的粥品滑入喉咙，清甜的滋味在舌尖瀰漫开来，番薯的软糯与红枣的香甜交织，毫无寻常粗粮的粗糙感，令他连连頷首，赞道：

"好味道！这般粗粮，竟能做得如此精致可口！"

忙碌了大半日，眾人本就飢肠轆轆，面对这桌新奇且从未见过的美味菜餚，更是胃口大开。

一时间，花厅內只有碗筷碰撞的轻响与满足的喟嘆声，气氛热闹而融洽。直到腹中七分饱，眾人用膳的速度才渐渐慢了下来，开始细细品味剩余的菜式。

萧煜放下竹箸，拿起帕子擦了擦唇角，神色瞬间变得郑重起来，目光灼灼地看向江锦辞：

"江小友，这两种作物口感绝佳，產量更是惊人，除了今日所说的耐旱耐瘠、生长周期短等特性，可还有其他需要注意之处？

比如储存、轮作，或是病虫害防治？"

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"黄老所言极是，正要与您细说。"

江锦辞执起茶壶，为萧煜与周尚书的茶杯添满了些掺和了稀释的恢復药剂的茶水。

"马铃薯性喜凉，最怕晚疫病，叶片会出现暗褐色斑点，严重时会蔓延至块茎，导致腐烂。

且不宜连作，连种两年以上便容易生虫害，需与豆类、麦类等作物轮种，才能保证產量。"

顿了顿，继续道："番薯的虫害主要集中在幼苗期，常见的有地老虎、蚜虫，可用草木灰撒在根部防治，既环保又有效。

储存方面，马铃薯需放在乾燥通风的地窖中，避免发芽变绿；