第196章 马拉松冠军和短跑冠军谁厉害？（2/2）

旁支第三桌的一位老妇人放下筷子，安静了两秒，然后不动声色地把碟子往自己面前又拉了两寸。

第三道，松江鱸鱼骨浓汤浇头手打面。

麵条纯手工擀制，粗细不一却弹性惊人。

浇头用先前那条鱸鱼的骨架二次熬煮浓缩，汤色乳白。

麵条吸饱汤汁后每一根都裹著稠密的骨胶原。

苏子衡盯著碗看了三秒。

夹起第一筷麵条时表情还维持著冷峻，但麵条入口的那一瞬，他的手顿了一下。

没有放下筷子。

他继续夹了第二口。

第四道，药膳蒸蛋。

表面如镜，嫩黄色蛋体中隱约可见极细的虫草花丝，淋著一层金色鸡油。

质地细腻到勺子探入没有任何阻力，入口即化。

虫草花的清苦被鸡油的醇香完美收束，温度恰好——不烫不凉。

苏仲平身后原本站著的两个旁支子弟，此刻已经坐下了。

虽然没有人叫他们坐。

————

蒸蛋上桌时，皮克松终於坐不住了。

他从角落走到主桌边，用目光徵求苏老爷子的同意后，用公筷夹了一小块蒸蛋送入口中。

他闭上眼。

嘴唇闭合的时间比正常咀嚼长了將近三倍。

他不是在吃，是在拆解。

作为米其林三星主厨，他的舌头能在零点几秒內分辨出二十种以上的味觉层次。

但此刻，他的专业经验在一个维度上彻底失效了。

这道蒸蛋带来的不仅是味觉信號，还有一种从胃部向四肢蔓延的温热回馈——像是食物在进入身体后，仍然在“工作”。

这是西餐体系里不存在的东西。

皮克松睁开眼，看向后厨摆门的方向。

副厨在他身后低声用法语问了一句话。

皮克松没有回答。

他伸手，缓缓解开了围裙背后的系带。

旁支中懂行的几位老辈注意到了，交头接耳声骤然密集起来。

————

陆离以平均每三分钟一道的节奏持续上菜。

每一道都遵循同样的逻辑：食材朴素，摆盘不追求视觉衝击，但入口后的体感回馈层层叠加，像榫卯结构一般严丝合缝地嵌套在一起——前一道打开的味觉通道，恰好是下一道的入口。

第五道，黄芪燉牛尾。

第六道，莲子百合银耳羹。

到第七道——以陈皮佛手入味的清蒸河虾——上桌时，旁支第二桌率先打破僵局。

一位五十多岁的族叔端著酒杯站起来，走到陆离面前。

“小陆。”

碰杯。

这个动作像是发令枪。

接下来的十五分钟里，旁支族人接连起身敬酒。

从年长者到年轻子弟，从客套寒暄到真心夸讚，碰杯声此起彼伏。

有人说“老爷子有福气”，有人说“緋烟眼光好”，有人拍著陆离的肩膀叫“贤侄”。

筷子声、碰杯声、吞咽声交织成一片嘈杂的、热腾腾的人间烟火气。

苏仲平一直站在那里。

第八道上桌时，没有人再看他了。

他身后空了。

苏子衡不知什么时候坐回了桌边，面前的盘子里堆著不少菜骨和虾壳。

苏仲平转头看了儿子一眼。

苏子衡低著头，夹起第九道菜里的一块排骨，心虚地避开了他的目光。

核桃从苏仲平手中滑落，在紫檀木地板上骨碌碌滚出去，撞到桌腿，停住了。

没有人帮他捡。

————

另外一边，苏緋烟正翘著二郎腿，一手支著下巴看他。

桃花眼里的东西很复杂。

骄傲、占有欲，以及一种几乎要溢出来的、不加掩饰的——

“愣什么？”

苏緋烟的嘴唇动了动。

“上菜。”

陆离回过神，掌心出了一层薄汗。

【完了。】

【今晚回家估计又得“加作业”。】

主桌斜对面，沈微澜正低头嗦面。

像是听到什么，她的手指顿了一下，然后继续嗦。