第108章 下战书（1/2）

第108章 下战书

经过了两天的了解。

张琦终於搞明白了状况。

原来，金暉的父母在西门开了家猪爪饭的小餐馆，生意很好。

尤其难得的一点，他们也开通了外卖业务！

店里的鸡排饭、猪排饭、猪爪饭、港式叉烧饭是学生们很喜欢的午饭，而且在一定程度上解决了“时间限定”的障碍。

鸡排饭、叉烧饭、猪爪饭这些品类，跟主流餐馆的炒饭、炒麵不同，这是可以预製的。

可以提前把鸡排、猪排、叉烧肉做出来，鸡蛋和青菜都煮好，提前把蜜汁给做好备用。

学生来点餐，直接在米饭上放上几块肉、几片青菜和半个鸡蛋，撒上蜜汁，一份饭就做好了。

快速又方便。

打包外卖也容易，是妥妥的快餐。

而且这属於粤菜系，对北方的孩子来说很有新鲜感。看港片里，总看见他们吃一份叉烧饭就幸福的不得了，难免心头好奇，也都想尝尝。

再有一点，就是这类的饭普遍味道比较小，乾净、文明。

即便在班级里吃，也不会有很浓的味道。

所以过去一年多，金暉家的猪爪饭，就是校外生意最好的餐馆。

门店小，堂食空间少。

可每到饭点的时候，都有很多同学会排队购买，然后带回班级里吃，这一下就把市场给拓展开了，生意规模可以是其他门店的好几倍。

直到快乐卷寿司店出现，打破了这种平衡。

“咱们同学吃的叉烧饭，就是他家的啊！”

张琦这才明白原委。

许瑞道：“对，他家的生意可好了，校外这些小餐馆里，可以说是最好的。”

“引进了粤菜快餐，厉害。”

张琦忍不住讚嘆。

可以说金暉家这门小生意，几乎满足了张琦此前开店想到的所有“开店需求”，唯一无法解决的一大需求，就是送餐体系。

即便这样，也足够了。

足以让这家猪爪饭，横扫二中的校外餐馆了。

许瑞就解释说，金暉的妈妈是本地人，他爸爸是朝鲜族人。双方以前是在南方打工认识的，结婚之后，因为孩子的户口和上学问题，才回到了唐川开餐馆。

西门改造之后，就在那边租了个门店，开了这家猪爪饭。

张琦笑道：“可以啊，这你都能查出来？”

许瑞得意道：“这有什么难的，去他们店里，直接问就行了。那店里一共就四个人，除了金暉的父母，就只有两个服务员。”

张琦就很欣赏，讚扬道：“说真的，我一开始都没想到，粤菜快餐也能做起来，有本事！”

“那也得分人。”许瑞不以为然，笑呵呵的说，“过去一年多，生意都跑他家去了。现在不一样了，寿司店一出，他家的生意得腰斩。”

此时，两人一起在去校园超市的路上。

超市的门上，贴著一张有关“诺华助学金”的通知，通知內容里还明確说了，校外的快乐卷寿司店是诺华的指定合作单位。

妥妥的拉大旗作虎皮。

超市买了几瓶饮料，张琦付款。

回教学楼的路上，就听见身后有人喊。

是十九班的蒋闻昭。

他是许瑞的初中校友，也是派送官团队的一员。

“许瑞————张琦也在！”蒋闻昭著急忙慌的跑了过来，“张琦，出事了！”

张琦笑道：“能出什么事？”

蒋闻昭咬著牙，愤愤的说：“金暉那小子，太不要脸了，他在抄袭！”

“啊？”张琦愣了下，不理解，“不会吧？他是学霸吧，他是十班第一，他能去抄谁？”

蒋闻昭道：“我说的不是成绩，我说的是生意。”

“嗯？”

“今天早上，我班有同学，带了早餐来班级里吃。一开始我也没在意，后来才听他们说的，他买的早餐，是叉烧盲盒。”

“啊？”

张琦停下了脚步。

蒋闻昭快速的说：“我一开始听说盲盒，还以为是我们的寿司盲盒呢，就很奇怪。寿司盲盒，只对我们派送官供货啊，怎么隨便一个同学过去，都可以买了？我过去后才发现，那是金暉家里的猪爪饭，他家推出的新品。”

“他们把自家的鸡排饭、猪排饭、猪爪饭那些都整合起来，变成品类隨机的叉烧饭盲盒？”

张琦不禁失笑。

不是生气，而是觉得有趣。

真没想到，在校外开个小餐馆，也会遇到这种事。看来，金暉的爸爸还真了不起呢，反应够迅速，紧跟餐饮潮流，难怪是过去一年多里校外生意最好的餐馆。

蒋闻昭只是个高中生，就不会有他这种格调了，很愤怒的说：“对，就是这种！模式跟寿司盲盒，一模一样，连定价都一样，都是5块钱一份。”

“厉害。”

张琦忍不住夸讚。

许瑞很生气，骂骂咧咧的说：“妈的！回班，叫上黎然，咱们去十班找金暉！”

“你干啥？”

张琦拉了他一把。

许瑞愤慨道：“去揍他啊！你能咽下这口气？”

“能。”

张琦的心態很平和。

不就是被抄了嘛，这有什么？