第116章 香辣兔肉，新的毒物（1/2）

第116章 香辣兔肉，新的毒物

林朔看著他们在討论唐伍德运气的事，便知道那傢伙肯定是又碰上了啥好事了。

单论运气来说，他的確比不过唐伍德。

两人走到洞门口恰好遇上，唐伍德看著林朔手里一大堆的野果子，两眼都仿佛在发光。

他就知道，只要有大哥在，好吃的总是少不了！

林朔也在看著唐伍德手里拎著的那只肥兔子，不禁会心一笑，砍个树也能捡到兔子，的確是运气不错了。

两人把东西放下，准备开始解决他们的午饭问题。

唐伍德抓到的这只兔子足足有四斤多，足够他们中午吃上一顿了。

林朔隨口问道：“能吃辣吗？”

“我啥都能吃。”

看出来了。

林朔收回视线，既然没有不能吃的，那自然就可以隨便整了。

他打算做一锅香辣兔肉。

这么些天雨一直都没怎么停，周围湿气太重，多吃点辣也能祛湿。

林朔把兔子皮给剥下来，清除里面內臟，把兔肉改刀成三四厘米大小的肉块，冷水下锅，加入葱姜去腥，大火煮沸之后，撇去上面的浮沫，捞出后放在一旁备用。

锅里多放一些油烧热，兔子肉的油脂含量很低，所以需要加宽油，把兔肉放在油锅里面炸到表面金黄，捞出后沥乾油，能够让肉质更紧实，也能锁住兔肉中的汁水。

锅里留一些底油，放入薑片和葱段，炸出香味后，炸好的兔肉放进去翻炒，再放入盐、蜂蜜、

辣椒调味。

加入半碗清水，让兔肉小火燜煮十来分钟，让兔肉充分吸收味道，大火收汁后，放入一些葱花提鲜。

一锅兔肉色泽金黄，浓稠的酱汁充分包裹了每一块肉，散发著浓郁的香味。

林朔夹了一块，那大概是兔子腿的那块肉，肉质紧实厚重，表皮被炸得有些酥脆，入口香辣，微脆的外层吸收了汤汁之后，直面而来的就是咸、香、辣三种味道，之后便是那紧致的肉质。

经过高温油炸之后的兔肉，外面是干香焦韧，內里却还保留著兔肉原有的嚼劲和汁水，尤其是那股辣味刺激著味蕾的感觉，让人根本停不下来。

林朔食慾大开，这会功夫之前放在碗里面蒸的木薯也好了，一口木薯一口兔肉，吃得十分过癮。

他都如此，唐伍德吃得更欢。

他嘴里嚼著肉，有些口齿不清地问，“这是什么辣椒，竟然这么好吃？”

“黄灯笼椒，不过找到的不多。”

十几个小小的辣椒，林朔这一锅的兔肉就已经用去了大半，剩下的六七个估计还够一顿用的，或许等到雨停之后，他还可以在附近林子里面找一找，看看还能不能再攒些。

这些辣椒晒於之后，营养价值虽然会少一些，但是辣味却不会少，依旧能够作为调料使用。

唐伍德看著林朔身边放著的那几个小黄果子，舔了舔唇道，“这东西我见过，今天砍柴的时候我就看见了。”

林朔：！！！

他以为是啥有毒的果子，也不敢隨便乱摘，毕竟有摘蘑菇的前车之鑑！

没想到这竟然会是辣椒。

“下午我们一块去采一些。”

两人都挺爱吃辣，自然不会放过这收集黄灯笼椒的机会。

毕竟若是错过这几天，到时候还能不能找到这些新鲜的辣椒就不一定了。

“好。”