第100章 诉苦均田(整百求票)(2/2)
“这要是爷们干出来的事儿,我最多说一句佩服……不过,她们俩,你选哪个?”
“我都要。”
秦信撇撇嘴:“於老爷能同意?”
姜惊鹊沉默了。
根本不是於老爷的问题,而是俩人背后都有大人物。
“本来我还想进山去寻她们,我师母给我上了压力,现在听你这么一说,我根本不用去了,她们快回来了。”
秦信不信:“她俩正在忙活呢,怎么可能回来。”
姜惊鹊起身伸出了手掌:“咱们打个赌吧,三日之內,她们必然迴转,就赌酒坊明年利润,如何?同意咱们就击掌为誓。”
秦信狐疑的摇了摇头:“老子不跟你赌,虽说我认为不可能,但你这脑子里藏著个狐狸精,就是个妖怪,我感觉我肯定会输。”
姜惊鹊遗憾的收回了手。
“秦大哥,你错过了一次发財的机会。”
“你猜我信不信?走,咱们去瞧瞧酒坊,完全建好以后你还没见过呢。”
“好,去看看咱们的江山。”
酒坊在晨光与水汽中儼然一座初生的微缩城池,散发著混合了泥土、青石、木材和隱约酒酵的独特气息。
首先映入眼帘的是巨大的原料堆场和清洗区。旁边囤积著如小山丘般的赤褐色糯高粱,几个早起的工匠正用清澈的赤水河水冲刷著箩筐。
姜惊鹊抓起一把高粱捻了捻,颗颗饱满。“好粮!”。
“那是自然,”秦信咧嘴,“你要求本地糯高粱,老子亲自走遍四乡八里收的,贵是贵点,但地道!”
接著是踩曲房。尚未到端午踩曲的时节,但巨大的曲房已提前准备妥当。厚重的木门敞开,透出里面乾燥阴凉的气息。姜惊鹊仔细看著墙壁上预留的通风孔位和地面平整的夯土,“端午水热,赤水浸润,这屋子就是咱们的酒魂根基,万事俱备,只待时节了。”
穿过几道拱门是窖池区,数十口深挖的窖池排列齐整,池壁全部由水边取来的紫红泥精心夯筑而成,歷经多日的养护乾燥,已完全定型。
秦信用脚跺了跺池壁边缘,发出沉闷的响声:“瞧见没?按你的图,全用赤水岸边的宝贝泥巴糊的,一层砂土一层黏土,足足七层夹三层!老子带人干的,保准透气又保水!你说的紫红泥、『鸭屎泥』,我看得分毫不差!”
姜惊鹊蹲下身,手指沿著窖池边沿滑下,感受著泥土独特的粗糲与细腻交织的质感。
“好!做得地道。”
继续前行,便是规模宏大的蒸馏区。巨大的土灶一字排开,上面安放著鋥亮的不计其数的天锅、地锅。
现在虽然还没生火蒸粮,但那林立的灶口和叠放的大甑阵仗,已能想像日后热火朝天、云雾繚绕的场景。几个工匠正在调试巨大的、连接著水车沟渠的导水管。
“看到那些水车槽口没?”秦信指著远处河岸,“只等河水丰沛些,就去对岸芦苇盪那边,立起十八盘水车,引活水过来蒸粮!绝对误不了事!”
最后,他们的脚步停在酒坊最深处,紧靠著青龙背山崖的一排巨大洞口前。
这里正是规划中的天然溶洞酒库。洞口经过整飭,方便出入,但里面依然保持著原始状態,光线昏暗,深邃幽凉。一股混合著岩石与潮湿泥土的冷冽气息扑面而来,与阳光下的温暖形成鲜明对比。
“就是这些洞了!”秦信深吸一口气,洞穴特有的凉意让他精神一振,“冬暖夏凉,恆温恆湿。按你的说法,將来那轮次酒就在这深山肚子里慢慢变老……嘿,藏在地里的金子。”
“没错。天然酒库,千金难换,这就是咱们的『酒中金脉』!”
两人站在溶洞入口,秦信忍不住用力锤了一下姜惊鹊的肩膀:“他娘的!敏行啊敏行!想当初你给老子画大饼,说什么回沙、什么七次取酒、什么酱酒……老子那时候听著就跟听天书差不多!可现在,你看!”
他张开双臂,用力划了一个大圈:“这大饼,真让咱们哥俩给画出来了!”
姜惊鹊被他的情绪感染,也畅快地大笑起来。
没人懂他的快乐,把前世的酒坊再现,那感觉爽爆了!
二人出了酒坊,已经日上三竿。
就在这时,远处河滩小径上,一队身影朝著酒坊的方向奔来。
秦信眼尖,眼珠子瞪得溜圆:“——是跟青璃出去的护卫,难不成被你猜著了?你怎么猜到的?”
姜惊鹊笑了。
“银子。”