第145章 傻柱的「拜师」与南易的「考验」（1/2）

傻柱重回食堂，虽然还没回到掌勺大厨的风光，但能重新摸到炒勺，闻著熟悉的油烟味，整个人都活泛了不少。他以前那混不吝的劲儿收敛了些，但也添了几分沉淀，至少知道在食堂主任和老师傅面前得装装样子了。

食堂里新来了个帮厨，叫马华，是个闷葫芦，干活实在，就是有点死脑筋。傻柱看他顺眼，偶尔指点他两下切配的功夫。马华也实在，傻柱说啥他听啥，让往东不往西。

这天中午忙活完，食堂里的人都在休息，傻柱翘著二郎腿，叼著根牙籤，看著马华在那儿吭哧吭哧地擦灶台，心里有点得意，觉得自己也算是个“师傅”了。

正美著呢，食堂主任陪著一个人走了进来。傻柱抬眼一瞧，来人四十多岁年纪，个子不高，精瘦，穿著一身洗得发白的工作服，但腰板挺得笔直，一双眼睛特別有神，看人跟带鉤子似的。

“来来来，大家都注意一下啊！”食堂主任拍著手，“给大家介绍一下，这位是南易，南师傅！刚从机修厂食堂调过来的，以后就是咱们食堂的顶樑柱了！南师傅可是有名的大厨，手艺是这个！”主任竖了竖大拇指。

南易？傻柱耳朵动了动，这名字他好像听安平提过一嘴，说是什么药膳馆的厨子？他眯起眼，打量著这个新来的“顶樑柱”，心里有点不服气。轧钢厂食堂，以前可是他傻柱的地盘！

南易没什么表情，对著眾人微微点了点头，算是打过招呼，目光在食堂里扫了一圈，最后在傻柱脸上停留了一下。

“南师傅，您看……”食堂主任陪著笑。

“我先看看厨房。”南易声音不高，但透著股不容置疑的味道。

他背著手，在厨房里转悠起来，这儿摸摸，那儿看看，时不时拿起个调料罐闻闻，或者翻开菜筐瞅瞅。那架势，不像个厨子，倒像个检查工作的领导。

傻柱看著他那副样子，心里更不爽了，嗤笑一声，低声对旁边的马华说：“瞧见没？派头不小！不知道的还以为来了个厂长呢！”

马华憨憨地笑了笑，没敢接话。

南易转了一圈，走到傻柱刚才用过的一个灶台前，用手指抹了一下锅沿，眉头微微皱起：“这锅，没刷乾净。油垢太重，影响火候和菜味。”

傻柱一听，不乐意了，站起身：“南师傅，您这话说的，咱这大锅饭，还能跟您那药膳似的，一个个小锅精雕细琢？”

南易转过头，看向傻柱，眼神平静，却带著一股压力：“大锅饭就不是饭了？工人同志辛辛苦苦干一上午，就活该吃带著油垢味的菜？”

傻柱被他噎得一愣，梗著脖子：“我……我这不是刚炒完菜，还没来得及细刷嘛！”