第76章 做不成的蟹斗（1/2）

按理来说顾北这时候应该使用川菜的手法来上一道香辣蟹或者是川味的避风塘炒蟹之类的，只不过顾北不想给这些人自己只会川菜这一固有印象。

而且顾北对於宴席有自己的想法，在这个场所让食客抱著一只螃蟹啃有些让宴席的主人有些不体面。

顾北对於雷恩的这道螃蟹料理有很深刻的印象，尤其是四郎和唐三杰吃完蟹斗后那个猥琐的表情。

顾北也不知道自己能够还原出来雷恩的几成功力，总之先试试看吧，总不会比这些王述平的徒弟上手更糟糕了。

“嚯，你说王述平这傢伙还真让顾北那个小年轻掌勺了？”

爱看热闹是国人的天性，旁边的其他的几组的厨师一直在一边看著热闹。

这件事情跟他们的確是没什么关係，除非是赵长辉发话他们才能接手，要不然谁也不愿意做这个『恶人』。

现在看到王述平把活都交给了顾北，这让这些人很是吃惊，这么小的孩子能挑起大任吗，眾人都抱有一个怀疑的態度。

“看样子是，没看人家都开始发號施令了。”

没错顾北这时候也准备全面接管了，虽然他们组只负责三个菜。

顾北把提前处理好的肘子放在了一个个砂锅里面开始燉煮了起来。

快速的来到放著调味料的地方，顾北快速的抓取著適量的香料放进了纱布包当中。

接下来就是燉煮了，这个时间比较耗功夫，顾北看了一下时间，距离肘子上桌还有好长的一段时间，这个时间足够肘子燉烂了。

接下来就是螃蟹料理了。

在顾北看来一大桌子人平分这么几只螃蟹实在是有些不体面，万一有人没有吃到了该怎么办。

“这一桌子上面几个人？”

顾北看了一下，王述平的其他的徒弟这会儿也都在一边看著顾北的操作，其中沙广南的眼里还含著一丝讥讽。

这时候顾北也顾不得收拾他了，他询问著一边一直看著自己操作的王述平，这一桌子有多少人。

顾北打算先问清楚再说，免得到时候上桌的时候哪一桌子上少那么几份。

“十个人。”

王述平看到顾北燉肘子的动作总算是鬆了一口气，这肘子和夫妻肺片应该是没什么问题了，虽然自己的一只手伤了，但是这调味还是可以的。

隨后王述平看到顾北准备把螃蟹清洗乾净。

看到这里王述平有点看不下去了，自己的这群徒弟不知道是因为什么这会儿倒是都在一边看著。

这让王述平的脸色有点掛不住了，这不是在打自己的脸嘛。

“你们都在这儿看著干什么，还不赶紧过去帮忙。”

王述平瞪著眼睛训斥著自己的徒弟。

师父都发火了，作为徒弟哪敢不听话。

一群人挤到顾北跟前接过了他手里的活，开始一人分上一些螃蟹开始洗刷起螃蟹来。

“顾北，你准备做什么菜？”

看到自己的徒弟已经上去帮忙了，王述平这才想起来要问一下顾北到底要做什么。

“哦，我准备做黄金蟹斗。”

这倒是没有必要隱瞒，反正他马上就要处理螃蟹了。

“蟹斗！那不是……”