第32章 微辣（1/2）

“……到了！就是这！”

大约六七分钟后，钟怜停下脚步，指著前方一家门脸朴素的小店说道。

曾落圆顺著看去：正如学委大人所言，这家冒菜店的確离得不远，只是门面非常不起眼，夹在一排同样有些年头的临街商铺中间。

灰扑扑的招牌上只用简单的红色宋体写著“四川冒菜”四个大字，连个像样的品牌名或者logo都没有。

透过擦得不算太亮的玻璃门望进去，用餐区大约只有二十来平米，紧凑地摆著五张略显陈旧的四人方桌，地面是那种极为朴素的纯色廉价方格地砖。说它是典型的“苍蝇馆子”，恐怕一点不为过。

曾落圆下意识地掏出手机，点开常用的点评app，搜索了一下这家店。

“3.9分啊……”

看著屏幕上不算高的评分，小圆子小声嘀咕了一句：

“评分好像……不太突出呢。”

“拜託！这年头谁还真信点评网站上的评分呀！”

钟怜闻言瞬间换上一副“你太外行”的表情：

“现在但凡是有点规模的连锁店，哪个不会刷分买好评？那些评分动不动就4.8、4.9的，味道反倒可能平平无奇。

“真正找好吃的，还得相信本地人的口碑和实际感受！”

她边说边推开店门，一股混合著牛油、辣椒和多种香料熬煮出的浓郁香气立刻扑面而来，刺激著味蕾。

“你別看这家店小，但味道真的非常正宗！”

钟怜领著曾落圆走进店內，声音不自觉地压低了些：

“这儿从掌勺的师傅，到前台收银的阿姨，清一色都是西南那边的口音，可正宗啦。

“照我们班上那个四川同学的说法：这家店要是放在成都，可能算不上顶尖，但要是放在上海，那绝对是相当巴適的存在了！”

“你看看，现在才刚过五点里面已经坐了三桌客人了，这就是最好的证明！

“而且我再告诉你一点：这家店可是在2020年之前就已经开在这里了！

“能熬过那三年，到现在还生意不错，这含金量你应该懂的！”

“这样啊……

“那想必味道確实有独到之处。”

曾落圆被她说得心服口服，小小地讚嘆了一句，

能在那段艰难时期坚持下来並且存活至今的小餐馆，无论从哪个角度看都必然有其过人之处——否则这谁顶得住啊。

“……所以啦，在这边附近找吃的可以先问我！”

钟怜扬了扬下巴：

“我可是比你在上海多呆了整整四年吶！这点经验还是有的。”

“是——是——”

两人找了一张靠墙的空桌坐下。和大多数这类专营冒菜的苍蝇馆子一样，这里没有传统的菜单点菜环节。

店门內侧靠墙摆著一个透明的臥式冰柜，里面分门別类地放著各种串在竹籤上的菜品：牛肉、毛肚、黄喉、午餐肉、各色蔬菜、豆製品。

旁边则摞著一摞不锈钢小盆，顾客需要自己拿盆去冰柜前挑选想吃的菜品，选好后拿到前台称重计价，並告知需要的辣度。

曾落圆有意將主导权交给更熟悉这里的钟怜，自己则像个跟班似的拿著空盆跟在后面。

而钟怜这位资深沪漂果然轻车熟路，眼神在冰柜里扫过，动作利落地挑选著菜品。牛肉、千层肚、藕片、萵笋尖、金针菇……每样都拿得恰到好处，显然是这里的常客。

很快，她就选好了满满一盆食材，端到前台。

“阿姨，冒菜，微辣。”

钟怜对柜檯后一位围著围裙、面容和善的中年妇女说道。

“好嘞，微辣是吧？稍坐一会儿，马上好。”阿姨爽快地应道，接过盆子开始称重。

“……嗯？微辣？”

站在一旁的曾落圆却微微愣了一下，有些诧异地看向钟怜：

“你个萍城人，到了这种川味馆子居然只敢点微辣了吗？”

“……啊？！”

听到这话，今天一路都显得从容稳重的钟怜脸上难得地掠过一丝不易察觉的慌乱，白皙的脸颊微微泛红：

“我、我这是照顾你！

“你……你不是一直不太能吃辣吗？！”

“誒？”

这下轮到曾落圆眨巴著眼睛，真正感到意外了：

“这你都知道？！”

他自认並不是一个在饮食上有明显特徵的人，尤其吃辣能力虽然比不上一些“老萍城”，但放在萍城人里也还算勉强能及格……钟怜怎么会注意到这个细节的？！

钟怜似乎觉得他的惊讶有点好笑，剎时眉眼弯弯：