第179章 第一次家宴(1/2)
没多大工夫,雷师傅就拿著捲尺出来了。
“柱子,你这书房是前些年刚装的,保养的也不错。
墙体、地板都结实,不用大拆改。”
他翻著手里的记录,“清芷丫头要的也简单,就是换一个浅粉色的墙漆。
再添个衣柜、换张梳妆檯,再把书架留一半放她的书本布料,半天准能弄完。”
何雨柱却不满足,想起何雨水房间里的小书桌和掛衣鉤,又补充道。
“再在窗边加个椅子,女孩子爱晒太阳,门后装个掛包的掛鉤。”
雷师傅笑著应下:“这都不是事儿,下午我带齐材料过来,保准天黑前让你们能住。”
敲定价格和时间,送走雷师傅。
隨后,何雨柱抬腕看了看表,估摸时间也快到晌午了。
便转身朝厨房走去,开始著手准备午餐事宜。
此时的何雨水经过一番小憩后,精神已然恢復大半。
她迈著轻快的步伐来到厨房,主动为何雨柱打起下手来。
与此同时,徐清芷在激动过后,也一蹦一跳地跑进厨房,加入到帮厨大军之中。
毕竟这顿饭的意义不一样,是他们全家人第一次在家里吃饭。
何雨柱作为一个来自二十一世纪的穿越者,向来注重生活中的仪式感和氛围感。
因此,为了让这顿饭更具纪念价值,他特地精心筹备了一桌丰盛无比的菜餚。
考虑到徐清禾姐妹是安徽人,他还特地准备了几道淮扬菜。
厨房里很快响起了动静。
何雨柱掌勺,动作行云流水。
肥瘦相间的五花肉切成方块,焯水后用冰糖炒出琥珀色,加老抽生抽慢燉,肉香顺著锅盖缝往外钻。
狮子头要选三分肥七分瘦的猪肉,剁成肉糜后加淀粉、蛋清拌匀,炸至金黄再用高汤煨透。
大煮乾丝得用高邮咸蛋提鲜,豆腐丝软嫩入味。
水煮牛肉则要麻香醇厚,肉片滑嫩不柴。
没多时,红烧狮子头、红烧肉、大煮乾丝、水煮牛肉、麻婆豆腐,再配上一盘青翠的熗白菜,六道硬菜摆满了方桌。
白瓷盘衬著油亮的菜色,香气飘得满院子都是。
前院阎埠贵一家闻到这个味道,立马拿著窝窝头蹲在门口。
想要借著这个香味,把这拉嗓子的窝窝头哄进肚子里。
徐清禾姐妹早被香味勾得坐不住了,等到人齐后,就开始动筷子。
徐清禾夹了一小块狮子头,轻轻一咬,肉汁瞬间在嘴里爆开,软糯又不腻口,眼睛一下子就亮了。
“柱子哥,你这手艺也太绝了!
我长这么大,从没吃过这么好吃的菜。”
“就是就是!”
徐清芷扒拉著米饭,嘴里塞得鼓鼓囊囊。
“昨天在全聚德吃的烤鸭,跟这比都差远了!”
何雨水得意地扬了扬下巴。
“嫂子,清芷姐,这才哪儿到哪儿?以后你们天天都能吃到这样的饭菜。
赶上中秋、过年,我哥还能做出一桌子宴席来,比这丰盛十倍!”
徐清禾放下筷子,眼神里满是心疼。
“柱子哥,你白天要上班,回来还要给我们做饭,太辛苦了。
要不从今晚开始,你教教我吧?
我会做些简单的家常菜,只是跟你这手艺比,差著十万八千里呢。”
“这有啥难的?”
何雨柱夹了一筷子乾丝放进她碗里。
“今儿晚饭咱们就一起做。
你也別担心,雨水的手艺也不差,真要去小饭馆掌勺,那也是顶呱呱的大师傅。”
本章未完,点击下一页继续阅读。