02 逮泥鰍（1/2）

安寧镇三面环海，海域基本以滩涂地为主，其上生活著泥鰍、泥蚶、文蛤、花甲、青蟹、脊尾白虾、沙虫等海生物。

其中最受欢迎的自然是价格最高的青蟹与脊尾白虾，其次是泥蚶文蛤以及花甲，至於泥鰍与沙虫，因为体型小肉少且处理麻烦的缘故，压根就卖不上价。

没有市场也就没有需求，很少有人专门逮这玩意，都是赶海的时候碰上了才会顺手抓个一斤半两的回家炸了当下酒菜。

因此，即便是专业的赶海人，擅长逮泥鰍的人並不多，业余人士里更少，大多数人不过是来凑个热闹，碰碰运气。

只是，十八岁的杨旭不擅长此道，並不代表四十多岁的杨旭同样如此，四十多岁的杨旭可是精通此道得很吶！

上辈子回乡后，杨旭什么活计都干过，后来专门跟著村里的赶海人去逮泥鰍，那时候的泥鰍价格已经涨到了八十块一斤，逢年过节的时候价格往往能过百，最高的一年甚至卖到了一百三十块一斤！

“去去去，怎么不去，刚睡迷糊了將这事给忘了，你等我一下，马上就好！”

傢伙什儿早就收拾好了，杨旭將东西往身上一挎，再把那辆吱嘎作响的二八大槓推出家门，留下一句『我跟阿星去尾海逮泥鰍』后，两人的身影便消失在村道之上。

尾海位於安寧镇的最东边，整体呈长条形，宽不过二十来米，长却有上百公里长，一眼望不到边儿。

像杨旭这二人般想著逮泥鰍挣钱的乡人可不少，潮水还没完全褪去呢，已经有不少人在滩涂地里忙活开了。

见状，杨旭连忙穿上杨母给准备的雨裤雨鞋，將两辆自行车拷在一块，便也下到滩涂地去了。

滩涂地，是被潮水反覆淹没，由泥沙堆出来的浅滩湿地。

浅的地方，泥沙堪堪没过脚面，走起来比平地困难些，但也费不了多少力气。

深的地方，能没到一米八大汉的腰肢，这种深度，別说走动了，便连喘气都困难。

位於尾海的这片滩涂並不深，最深处也才到成年男子小腿肚的深度。

別看这深度不算深，走起路来那叫一个费劲，像是在半凝固的泥浆里拔腿，每一步都陷、粘、沉，才走了十多米，杨旭双腿便已经开始泛酸了。

为了保存体力，杨旭没有继续往前，而是原地站定，双目如炬地审视著身前这片滩涂地。

逮泥鰍靠的不是蛮干，而是技巧。

泥鰍不会长时间离开水，它们会扎堆躲在水洼周边的软泥里，尤其是水洼边缘十厘米內的泥层。

锁定水洼后，紧接著便是寻找泥鰍存在的痕跡，方法有二。

一是认呼吸洞。

泥鰍会在泥面留小孔透气，洞口约莫铅笔粗，周围泥面光滑，小孔还会有细微的气泡往外冒，顺著洞口往下挖五厘米，十有八九能寻著泥鰍。

二是辨认异常泥色。

泥鰍钻泥的时候会翻动底层湿泥，导致藏身处的泥色呈现黄白色，没有翻动过的泥色则是暗黑色。滩涂上那一块块浅色泥斑底下，大概率有泥鰍活动。

杨旭停留的这片滩涂地就很不错，冒著细微气泡的呼吸洞很多，浅色泥斑也不少。