08 黄娟（1/2）

翌日清晨。

不过六点钟，杨旭与胡大为两人便已吃过早餐，將养了一晚上的泥鰍与青蟹装回篓中，骑著二八大槓往镇上赶去。

镇子上赶早市的人不少，保管单车的地儿几乎快停满了，两人找了好一会，才找著了停车的地方。

交了五毛钱的管理费，两人就往菜市场那头走。

菜市场上的零售价格確实要比鱼贩子的收购价格要高上好些，泥鰍二十六块钱一斤，青蟹公的三十块一斤，母的三十八块一斤。

“嘿，那狗日的！”

胡大为询完价后便往地上啐了一口，

“昨儿瞧那人模样就知道他肯定压价了，但没想到他居然把价儿压的这么狠，三十八块钱一斤的母蟹居然给二十四块，压了整整十四块！”

“菜市场里头的价格確实要高一点，但也得遇到买主才成......”杨旭接过话头道，“散买也太费时间了点，要不咱们去酒楼问问他们收不收？”

“嚯，还知道问酒楼吶，那你小子有门道不？”

“我是没有......”杨旭摇了摇头，看著胡大为笑道，“但胡叔你肯定有！”

“原来你小子在这等著我呢......”胡大为翻了个白眼，也没有推脱，当即转身朝外头走去，“跟紧了，走丟了我可不管，到时候你就自己找门道去！”

“誒，好咧！”

杨旭应了一声，抬脚紧跟在胡大为身后。

虽然千禧年的现在，杨旭尚未跟镇上酒楼建立良好的交易关係。

但这事儿说穿了也不难，不过是一回生二回熟的事儿，只要你手里的货够好，买卖上两三回，这关係也就建立起来了。

不过，既然胡大为有现成的关係可用，杨旭也就懒得一家家酒楼去碰运气。

毕竟，这可是二十多年前，上辈子好些熟络的后厨管事的人都还不知道在哪里窝著呢！

杨旭跟在胡大为身后，绕了好几条街道，这才走到了一家名为【华海饭店】的酒楼门前。

上辈子，胡大为也带杨旭来过这酒楼，不过那时候管后厨採购的是姓『韩』的中年人，如今的管事却是姓『李』的小老头。

身形瘦削，颧骨高耸，还留著一把山羊鬍，形象十分特色鲜明，一眼便记住了这人。

“今儿这刮的是什么风，居然將胡老弟你给吹来了？哟，还带著个小徒弟啊，这是过来认路子的不成？”

“李老哥，过来找你那肯定是有好货！”胡大为拍了拍腰间鱼篓，“青蟹，纯野生的大青蟹，虽然还不到季节，但肉也足够肥了，不管是姜葱蒜烧，还是清蒸白灼，味道都差不了！”

“青蟹啊，那確实是个稀罕物......”李管事点了点头，“让我看看你这青蟹成色如何，要是品相够好，价格绝对亏不了！”

胡大为也不废话，当即取出青蟹递给了李管事，同时示意杨旭也將青蟹取出。

杨旭自然也不含糊，篓子一倒，三母一公四只青蟹便整整齐齐地码在了地上。

“嚯，个头倒是都不小啊，你带的这小徒弟手艺倒是比你还了得，你才抓了两个，他竟抓著了四只，胡老弟，你这师傅当的可不太行啊！”

“瞎扯什么犊子呢，谁跟你说这是我徒弟了？”胡大为也不忍著，直接瞪眼道，“咱一个村的，刚好遇上了就带一把，手艺嘛一般般，可运道不错。”