第16章 5分钱一斤的酒糟（1/2）

“必须喝醉，还得多找点儿人，不然不知道这酒真实的饮后反应。”陈明涛好奇地转向赵喜娟，“副厂长是你二伯？”

自己只知道副厂长姓赵，倒是不知道全名叫什么。

“对啊，我大伯叫赵得柱，二伯叫赵不柱，四叔叫赵振柱，我爸排行老三，叫赵海柱，在我小的时候就走了。”赵喜娟解释。

“啊……原来都是亲戚啊。”陈明涛这才反应过来，只是这四兄弟的名字取的有点儿奇怪。

顿了顿便吩咐道：“王强，你按照刚才记录的比例，再复製一批酒样，起码每种得有个5000ml的样子。”

转过头，他望向赵喜娟：“你知道厂里的酒糟都怎么处理的吗？”

虽然新產品开发顺利，可为了保险起见，还是要两条腿走路。

“酒糟？”赵喜娟有点儿没反应过来，“厂长你问这个干什么。”

“当然是卖啊。”陈明涛说。

酒糟这东西，说它不好吧，当年厂子里多少人靠著这东西熬过了饥荒。

说它好吧，这东西又特別的难处理。

日子越来越好了，很少有人吃这玩意。

可酒厂每天酿酒產生大量的酒糟，处理起来又特別的麻烦。

赵喜娟带著陈明涛，绕过了办公楼，走向了厂子的后院。

“以前的酒糟酿完后，就进了食堂做窝窝头，我小时候就吃过。”赵喜娟边走边解释，“现在粮食丰收了，很少有人吃。可这东西量太大难以处理，堆积起来容易发霉，夏天苍蝇一群群的，厂里还得买石灰来消毒。”

“酒厂有苍蝇不是太正常了。”陈明涛问，“后来怎么处理的？”

“后来嘛，老厂长就让员工自己拉回家里去，餵猪不太行，餵鸡餵鸭倒是可以，这也成了员工的隱性福利。”

赵喜娟直摇头，“只是量太大了，还是消化不完，周围关係不错的农户，偶尔也会拉一些回家去餵鸡。即便是这样，依旧有很多，每年处理这些酒糟，都很头疼。”

两人正说著，便已到了后院。

陈明涛抬头看去，院墙的角落里，堆满了黑色的酒糟，像是小山一般。

粗略估算了一下，差不多有个50吨的酒糟，这还得多亏了酿酒车间这个夏天在酿酒，这才还剩这些个酒糟。

靠在最前面的一堆还算新鲜，再往后的酒糟都染上了一点儿雪白，上头的苍蝇正成群地飞著。

发霉的酒糟不能用，这批新鲜的酒糟倒是可以，陈明涛估算了下，大概还有个1/3的量，再加上酿酒车间剩下的酒糟，估摸也有个20吨。

旁边的赵喜娟低声问：“厂长，这酒糟你打算怎么卖？”

赵喜娟心里疑惑，这东西免费送可以，要是花钱……谁会花这个冤枉钱？

“我知道一个配方，酒糟加上其他辅料，可以让猪上膘更快。”

陈明涛边说著，边蹲下身子抄起了一把酒糟，用力搓揉一下，变成了粉末状。

清香型的酒糟不像浓香型那么复杂，以高粱为主，蒸馏过后，这里面富含蛋白质、纤维素、脂肪和残留的酵母菌，是优质的粗饲料原料。

但，缺点也很明显，其中的纤维含量高，单独餵养口感差，营养不均衡，还容易拉肚子。

而且，新鲜的酒糟水分高，易腐败產生黄曲霉素这些有害物质，必须进行乾燥处理。

酒糟成为饲料，也是歷经一次次的试验后，最终才完善出了一个完美的配方比。

“厂长，这东西真能让猪长膘吗？”赵喜娟有点儿惊喜，“要是真有这个配方，咱们裕和县周围的农户，肯定抢著要呢。不过，这酒糟到时候多少钱卖呢？”

现在粮食餵养一斤的成本是两三毛，要是酒糟价格太高，没有性价比，人家也不会要。