第100章 鱷鱼宴（2/2）

何雨柱既然打算不回去了，他就打算先处理一下食材。先是烧起了炉子，这大冷天的，他也感觉冷啊！不怕冷归不怕，但不舒服啊！

把冻硬的鱷鱼脚，鱷鱼尾和鱷鱼肉放在一边，让他们自然融化。他则拿出包裹里的食盒存货，拿出些花生米，一边盘著他那宝贝酒葫芦，一边喝著小酒，別提多自在了。

隨著温度升高，冻硬了的鱷鱼肉啥的都解冻了，再用坐在炉子上开水烫一下，以便后面去鳞去掉外皮薄膜减少腥味。

看著烫的时间差不多了，何雨柱將鱷鱼的各个部位快速做了的去薄膜去油的处理。

鱷鱼脚去脚趾剁大块，鱷鱼肉、鱷鱼尾同样剁大块，鱷鱼腹整块，分別放在三个盆里用冷水浸泡去血水，添好煤保持室內温度，以免又结上了冰。

看看时间也不早了，就去游戏世界刷怪去了，差不多时间出来换一下浸泡的水，再美美的睡了一觉。

在食堂溜达了一圈，混了顿免费的午餐，他就又回老招待所去了。

再次將肉洗净，用花椒、酒、葱姜蒜等再放浸泡了起来。

下午三点多，刘嵐和马华也到了老招待所厨房。何雨柱吩咐他们准备配料，清洗食材，他则给鱷鱼腹肉切薄片，用调料和淀粉进行醃製和入味。

让马华三口灶全部烧起，装鱷鱼脚，鱷鱼尾，鱷鱼肉分別冷水下锅焯水，放上香料，酒，姜，待水开几分钟后捞起，用热水再次清洗，以免冷水清洗导致肉质变硬影响口感。

一系列的动作行云流水，红燜鱷鱼脚，红烧鱷鱼尾，鲜人参川贝鱷鱼汤就分別在三口灶上燉著了。

六点左右李怀德带著3位战友来到了这里，何雨柱见人来了，一边吩咐刘嵐准备好碗筷，沏上茶水端进了厨房对面的包间，一边吩咐马华加大火力准备收汁起锅。

隨著一道道菜上桌，何雨柱开始爆炒鱷鱼腹，再炒了个白菜和酸辣土豆丝解腻。

由於食材比较充足，除了端进包厢的，厨房还剩不少，何雨柱也不客气，吩咐他们拿来碗筷馒头，大家一起尝尝。

红燜鱷鱼脚入口q弹，类似甲鱼口感但更显厚实和野性;红烧鱷鱼尾胶质软糯，类似土鸡肉，软骨脆嫩;爆炒鱷鱼腹肉质鲜嫩;鲜人仙川贝鱷鱼肉润肺止咳，营养丰富，马华、刘嵐吃得是大呼过癮。

包厢內，李怀德跟战友也是大快朵颐，对食材是带著份好奇，入口又享受无比，一时之间觥筹交错，欢声笑语，好不热闹。

晚宴近八点才结束，李怀德他们走后，何雨柱让马华他们收拾包间，並把剩下的菜全部打包让他们带走，何雨柱在他们的感谢中晃荡著离开了。

走在路上何雨柱还在想，也不知道这老聋子入土没？別回去又要被噁心到了。

何雨柱回到大院，整个院子都显得静悄悄的。看这样子老聋子是入土了，不然不会没有声响。

何雨柱回到房间，打开灯，烧起壁炉，然后坐等易中海上门挨懟。不过，今天何雨柱失算了，也不知道是不是他被竹篮打水一场空打击惨了，还是已经彻底放弃招惹了，易中海家没点动静。