第33章 炸豆腐香喷喷（1/2）

杏儿点点头：

“黄婶子您先去吃饭吧，这边交给我，今天保证做出来的豆腐你们都爱吃。”

她正在和黄四娘说话，张氏端著一碗糙米饭走了过来，“杏儿，饿了吧，先吃点东西。”

“不用了娘，我已经吃过东西了，您先去忙您的，这做饭教给我就好，我一个人保证做好。”

黄四娘是个聪明人，她哪里不明白杏儿的意思，咧嘴一笑道：

“人家说你变好，以前我还不大相信，现在我是真的信了，杏儿是个好孩子，不用我们动手，我们也省心。”

“嗯嗯，黄婶子您带著我娘先过去坐著歇著吧，这豆腐啊，等会儿就好囉。”

张氏还想说什么，黄四娘就已经笑著把她给拉走了。

杏儿看著豆腐先把豆腐切成小片，低头一瞧，灶台下面的瓦罐里面居然有一小瓦罐的麻油，这是大麻籽压出来的油。

麻油製作方法简单，而且原材料容易得到。

因此村里稍微富裕一些的人家都能买得起。

只是杏花村的土地太瘦了，种的庄稼都不怎么样。

庄稼稀稀疏疏，一亩地稻子最多能收一石，交了赋税后压根就没什么剩余的粮食，这还是风调雨顺的时候。

要是老天爷不作美，那就是颗粒无收，这种情况下就只能去找地主老爷借钱，借了做工去还，所以杏花村大部分的人都有负债。

因此比附近的村子穷很多，大部分的村民没事都会去镇上揽活，而杏儿糟蹋的钱绝大部分都是一大家子人去镇里揽活挣的钱。

李家外面欠的债估计都有十两银子。

她一边想著，一边手一伸从空间里面弄了一罐猪油来，杏儿用勺子挖了一大勺麻油，又加上一小勺的猪油。

“滋啦~”

一下锅后白花花的猪油顿时和麻油混在一起。

味道有种说不出来的香。

等锅里的热油起了青烟，杏儿端起案板把切好的豆腐往大铁锅一放，油麵顿时炸开了花，原本白色的豆腐在油浪中渐渐变得金黄。

炸好一面后她用锅铲给豆腐翻了个身，再继续炸另外一面。

炸豆腐的香味瞬间撒开。

原本还吃著糙米饭的村里人不约而同的把目光落向了灶台。

大家看著杏儿忙碌的身影惊嘆道：

“这麻油炸豆腐咋这么香嘞，这妮子把麻油炸出了猪油的味道，我闻著简直要香迷糊了。”

狗儿听到老爹的话一脸骄傲道：

“你们现在知道我们为啥喜欢和杏儿姐一起玩了吧？

爹我都告诉过你杏儿姐弄东西特別好吃，她还经常爬树给我们摘果子吃，等会你们就瞧吧，杏儿姐做的豆腐就连城里卖的都比不上。”

一旁的草儿也跟著咯咯一笑：

“就是就是，杏儿姐每次在外面都能捡到野鸡蛋，野鸭蛋，她都弄给我们吃了，我们就喜欢和杏儿姐一起玩。”

王氏听到这话撇嘴道：

“你们说的什么野鸭蛋，野鸡蛋，那可不是野的，那就是我们家里养的，只是被杏儿偷了去，我还没找你们呢！”

虎头知道王氏不喜欢他们，他出言讽刺道：