第70章 不能被动挨打(求追读月票)(1/2)
李记饭馆的后院东厢房里,李春生躺在床上,听著窗外偶尔传来的打更声,却没有丝毫睡意。
虽然这两天靠著系统商城兑换的顶级食材,打了东兴楼的脸,但他心里清楚,这么下去肯定还是不行的。
他调出系统面板,看著右上角的数值。
【当前声望值:1000点】
看著这个数字,李春生心里一阵发苦,前几天因为宴请梅先生等人,声望值一度暴涨到了六千多,他豪掷三千兑换了身体强化,剩下的三千多,在这短短三天里,声望值就像流水一样哗哗的往外淌。
虽然生意火爆,每天能也赚回来一些声望值,但兑换食材的消耗实在太大了。
“这么下去不行。”
无论是兑换特殊道具,还是强化身体,都离不开声望值,如果仅仅为了维持饭馆的日常运转而將其耗尽,无异於饮鴆止渴,一旦声望值见底,而东兴楼的封锁还在继续,那李记饭馆就真的成了案板上的鱼肉。
“不能这么被动挨打,那是慢性自杀。”
在这个世道,想做老实人安稳赚钱,就总有人想骑在你脖子上。
李春生打开系统,那次任务奖励的鲁菜,他还没打开,正好趁著现在看看。
鲁菜,那可是八大菜系之首,更是御用宫廷菜,东兴楼之所以能称霸北平餐饮界,靠的正是那一手地道的鲁菜。
用对手最擅长的东西击败对手,这才是最狠的打脸。
【请宿主从以下四道鲁菜招牌菜中,任选其一】
【a.九转大肠:酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。】
【b.糖醋鲤鱼:造型优美,外焦里嫩,酸甜適口,寓意吉利。】
【c.油爆双脆:以猪肚尖和鸡为主料,对火候要求极高,食之脆嫩爽口,乃是鲁菜中考校功夫的巔峰之作。】
【d.葱烧海参:鲁菜当家花旦,海参清鲜,葱香浓郁,软糯入味,乃是宴席上的压轴大菜。】
首先海参这东西,成本太高,且不说现在去哪儿弄那么多上好的海参,就是弄来了,这么贵的一份的菜,也不是前门外这些老街坊能天天吃得起的。
其次糖醋鲤鱼这道菜倒是经典,但吃起来麻烦,刺多。
至於九转大肠,滷煮火烧已经有了大肠,虽然做法不同,但食材重复了,而且九转大肠的受眾两极分化太严重,爱的人极爱,恨的人极恨。
就是你了!油爆双脆!
油爆双脆,这道菜在厨行里有个外號,叫厨师的噩梦。
火候欠一分,东西是生的,咬不动;火候过一分,东西老了,像嚼皮筋,只有在那电光火石的一两秒间出锅,才能保证猪肚和鸡胗既熟透又保持脆嫩的口感,最重要的是,油爆双脆这道菜,李春生前世就做过许多次!
【恭喜宿主获得食谱:油爆双脆。】
【相关技法已灌输,请宿主勤加练习。】
天色微亮,李春生翻身起床,並没有像往常一样急著去后厨备菜。
“东家,起这么早?”小伍已经在大堂打扫卫生。
“大虎,今儿个你去肉市口,不用偷偷摸摸的,光明正大的去买几斤猪肚头和鸡胗。”
大虎一愣:“东家,郑屠夫那边不是...”
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