第34章 体质卡到手！（1/2）

第34章 体质卡到手！

下播。

苏杭抚著滚圆的肚子，打著满足的饱嗝，慢悠悠晃到07號窗口前。

脸上哪还有半点冷峻挑剔，只剩下一片被美食彻底征服后的红光满面和心悦诚服。

“王老板，服了！真服了！五体投地！”

苏杭竖起大拇指，语气诚恳，“为我之前那些冒犯和质疑，正式道个歉。你这手艺————开在这食堂里，真是这帮学生娃天大的福气！”

王盛正用乾净毛巾擦手，闻言笑了笑，依旧是那副波澜不惊的样子：“苏杭你太客气了。大家喜欢，我就没白忙。以后常来。”

“一定！必须常来！”

苏杭笑容灿烂得像朵向日葵，但眼珠子一转，好为人师的职业病又有点犯了。

他看著窗口里琳琅满目的吃食，摸著下巴，以一副“资深食客兼半个同行”的口吻建议道：“不过王老板啊，你这早餐阵仗是够猛，样样精品。但————是不是还缺了点什么润口的、暖胃的灵魂”？”

他顿了顿，见王盛看过来，便侃侃而谈：“你看啊，小笼包鲜甜，拌粉香辣，油条麻糍扎实，豆腐脑咸鲜————都偏干”或者味重。这大秋天的早上，尤其金陵这地方早上湿气寒气一起来，要是能有一碗熬得绵密滚烫、鲜香顺滑的靚粥搭配著喝————”

他咂咂嘴，仿佛已经品到了那口粥的熨帖：“比如生滚鱼片粥、艇仔粥、皮蛋瘦肉粥————那才叫圆满！一口乾的，一口稀的，咸甜搭配，冷热交替，舒坦到脚底板！而且粥品受眾广，老少咸宜，还能进一步拉高客单价和顾客满意度。王老板你觉得呢？”

这话说得在理，也確实是很多老饕和餐饮人的经验之谈。

王盛心中一动。

粥？他之前不是没想过，但早餐品类已经够多，人手时间都紧张，再加上系统暂时没有解锁相关的高阶技艺，他自己虽然会煮家常粥，但离“招牌”级別还差得远，便暂时搁置了。

此刻被苏杭点出，又是在早餐大获全胜、体力即將得到强化的节点上，这个念头再次活跃起来。

他还没回答，苏杭却越说越来劲，仿佛找到了展示自己“专业素养”的舞台（昨晚和今晨被彻底碾压，急需在其他领域找补点面子）：“尤其是艇仔粥！料多丰富，鲜味层层叠叠，粥底熬得好，那叫一个香滑绵密！我以前在广州跟一位老师傅专门学过，还改良过一个版本，拿过我们上海那边一个小型民间美食比赛的最具创意粥品奖”呢！嘿嘿————”

“早餐夜宵都可以！”

他略带得意地透露了一点“光辉歷史”，然后热切地看著王盛：“王老板，你要是感兴趣，我明天早上早点过来，教你两手？保证简单易学，味道绝对够打！”

哦？

王盛这下真的有些意外了。

他原本只当苏杭是个舌头刁、会吃的探店博主，没想到居然还正经学过厨，甚至拿过奖？

虽然听起来是个民间小奖，但也说明他確实下过功夫，不是纯粹的纸上谈兵。

“苏杭你————还是个厨子？”王盛饶有兴致地问。

“嗐，算不上正经厨子，就是爱好，瞎琢磨。”

苏杭摆摆手，但眼里的光骗不了人，“家里开了几十年饭店，从小在厨房泡大的，耳濡目染，后来自己也喜欢到处学。博主是主业，厨艺是爱好兼————装逼资本？反正教你这个艇仔粥，绰绰有余！”

他拍著胸脯，信心满满。

王盛笑了。

这苏杭，性格倒是直爽可爱，贏了服气，输了认帐，还有点小炫耀和小热心。

“行啊，那明天就麻烦苏老师了。

97

王盛从善如流，“正好我也对粥品挺感兴趣，一直没找到合適的机会和配方。”

“妥了！明早————嗯，你一般几点开始备料？我提前来！”苏杭立刻敲定。

“凌晨四点半左右到后院。”

“成！我四点————不，我四点就到！给你打下手，顺便教学！”苏杭豪气干云，仿佛已经看到了自己“粥艺”征服王盛的场面。

约定好，苏杭这才心满意足，又打包了一份小笼包说是当夜宵，哼著小曲走了。

早餐战役，至此，王盛大获全胜！不仅彻底征服强敌，还意外收穫了一位“热心”的粥品老师。