第十七章 进度(1/2)
拎著大半桶的各类蛤蜊,李寻晃晃悠悠的走回了家。
关好大门,然后將所有准备吃的海產全部清洗了一遍。
李寻开始点火做饭。
之前原主家早就已经是断粮了,自然也没有什么像样的调料。
李寻只勉强找到了一点盐巴。
至於其他食材?
那是一点都没有。
不过没关係,原主家没有,不代表李寻自己也没有。
再次点开背包,李寻从中取出了各类的山珍。
鸡油菌、绣球菌、鹅蛋菌、猴头菇……
各式各样的蘑菇,依旧保持著它们刚被摘下那一刻的鲜嫩状態。
李寻烧了一大锅水,然后將这些蘑菇依次下入水中燉煮。
趁著燉汤的这段时间,李寻也没閒著。
他又將刚刚赶海得来的各类蛤蜊放入清水中待其吐沙。
海蠣子去壳留肉,等待之后一起放入汤中燉煮。
剩下的其他贝类,个大好去壳的,就一一撬开,剥出其中的肉投入菌菇汤中。
不好去壳的,便清洗乾净,整个丟入其中。
最后临近出锅之前,撒上適量的盐巴。
不多时,一锅满是蘑菇和各类海鲜的浓汤便燉好了。
李寻將其命名为“山珍海味汤”。
一打开锅盖,顿时,一股浓郁的香味就扑了出来。
李寻迫不及待的用小勺子先呈了一勺汤,简单吹了两下,便立即送入口中。
汤汁在舌头上铺开的那一刻,极致的鲜香立即在口中爆开。
海鲜的鲜味和菌菇的鲜味完美的融为一体。
入口时先是菌菇的香味,然后紧跟著的就是属於海鲜的鲜甜。
鲜上加鲜!
一口下去,鲜的眉毛都要飞起来了。
喝完了汤,接著就是吃里面的食材。
用筷子挑起一个白蛤,放入口中一吸。
一块蛤肉便完整的落入了口中,在口中轻轻一抿,顿时一股带著菌菇香味的鲜香便充斥了整个口腔。
各类蘑菇也同样美味,爽滑脆弹,別有风味。
李寻一口接著一口的吃著,没一会,就干掉了大半锅。
其实这汤里的很多海產,比如各种蛤蜊,並不是適合燉汤的食材。
比如文蛤、白蛤,都是更適合白灼或者清蒸的。
但李寻家中並没有其他的调料,无法调製出合適的酱汁。
如果只是水煮一下就吃,李寻现在的状態,根本就吃不了多少。
没有调料,只能空口吃只是其中一个原因。
而另一个更重要的原因则是,肚子里没有油水,这海鲜吃著吃著,就会慢慢的觉得不好吃了。
味同嚼蜡。
这个时候,就是再珍稀的海鲜,人也是吃不动的。
“只吃海鲜是真的吃不饱啊。”
咽下最后一口汤,李寻嘆了一句。
前世李寻曾经听说过过一种传言,据说上世纪某沿海地区的贫困家庭,生活比较艰难,只能靠吃螃蟹充飢,勉强度日。
现在看来,那或许並非是假的。
就比如李寻现在,根本不想吃什么海鲜。
本章未完,点击下一页继续阅读。