第9章 自製牛肉麵(1/2)
下午没什么事,齐晨便坐在前台休息。
后厨包包子的都是老员工,所以不用担心,前台的楚卿尘也挺靠谱,反倒让自己閒下来了。
研究了一下系统,齐晨也弄明白了经验值的来源。
简单来说,只要和做菜有关的事情,都能获得或多或少的经验值。
就比如昨天晚上做素什锦,自己的刀工、调味还有红案都增加了经验。
酱牛肉则是只增加了后两个经验值,白案则是因为刚刚做的手擀麵。
现在看来,系统的判定跟现实中还是有差別的。
就像是红案,包括了热菜冷菜等等,主要就是炒、煎、烩、烹、炸等各种烹飪技法。
白案则是包括煮麵,各种点心,还有麵食比如包子馒头花卷等等。
这一点跟齐晨认知里的差不多,不过系统还单独分出来了刀工和调味。
而炸料油虽然也算是油炸,不过归根结底还是和调味有关係,所以自己的调味级別已经到了二级。
至於白案,包包子都是后厨负责,所以自己的技术完全没有进步。
想到这齐晨立刻洗手换好装备,开始跟著包包子。
现在的生活齐晨很满意,不用天天上下班看人脸色,每个月的收入也不低,说累也算不上多累。
但是这也不耽误提升自己,能多赚钱不说,自己也能满足口腹之慾,一举两得。
人活著,就是得找点事做。
“小齐,今天想起来帮忙了?”张婶坐在椅子上,嘴上说著话,手里的动作丝毫不慢。
张婶全名叫张春红,严格说起来跟齐晨还有点亲戚关係,从以前就跟著自己老妈一块儿开店,属於信得过的长辈。
所以平时后厨有什么事都是她管理,齐晨很少过问,非常省心。
“对了小齐,咱们这个商铺的房租该交了。”
“行,完事我提前把钱准备出来。”
这里的商铺是按季度交钱,因为是位於城郊结合处,所以租金也不算贵。
一个月一万二,一个季度就是三万六。
还算可以接受,现在包子铺越来越火爆,哪怕除去各种支出包括房租水电还有人力原材料,自己每个月到手也能有两万左右。
就还挺知足的。
不过现在齐晨却有了其他的想法。
想到这,齐晨开口问道:“婶,这间商铺如果要是买下来的话,大概得多少钱?”
“你想买啊?”
“对啊。”
齐晨觉得自己的观念还是比较老一些的,如果资金足够,买確实比租好。
现在价格也不像以前那么夸张,而且这里也是自己从小长大的地方,多少也有了感情。
当初齐晨老妈去国外的时候,看著已经成年的儿子没什么表示,可一到这里,眼泪差点儿下来。
所以能买下来的话,还是挺不错的。
张春红想了想,说道:“前两天,那边那家商铺,上个月卖出去是二百六十多个,咱们这位置要好一些,不过三百万肯定够了。”
“三百万啊。”齐晨点点头,没有说话。
自己现在满打满算就七万多,差得远了,就算买也得慢慢来。
“小齐你现在有这么多钱吗?”
“没有啊。”
“婶这还有些钱,你差多少?”
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