第62章 第一场比赛开始(2/2)
哎呀……
聊了没一会儿,负责汤品的厨师纷纷上台,齐晨队伍的阿华就站在最边缘,看著桌子上的食材,长长舒了口气。
“现在,比赛开始!”
主持人话音刚落,所有在场厨师纷纷忙活起来。
所谓的西湖蓴菜汤,就是用碧绿的蓴菜,白色的鸡脯丝以及赤红的金华火腿丝一起做成。
视觉上三种顏色形成对比,味道上也相得益彰,属於杭州三十六名菜之一。
看著底下忙活的厨师,齐晨忍不住问道:“这些菜,除了评委,参赛选手有没有机会尝到?”
如果能获得一道汤品放在包子铺应该也不错。
“一般是没有这个环节的,不过如果到时候质疑比赛结果的话,质疑的队伍就有机会品尝。”
齐晨点点头,接著將目光看向正在做汤的阿华。
只见他动作倒是有条不紊,规规矩矩按照流程来,先將新鲜的蓴菜汆烫去涩,接著用火腿丝和鸡肉提鲜。
这一次的比赛同样也有网络转播,不过那些摄影师对普通选手都是一扫而过,而在山外山团队那里停留的时间最长。
显然大家都认为这个队伍最有可能夺冠。
“阿华做汤的水平怎么样?”
“很厉害,算是我的师叔。”小山开口解释道,“这一次的目標就是保三爭二,这样就有希望最后拿个第一或者第二。”
每场比赛都会评出单项的冠军,而最后的团队冠军则是採用积分制。
第一名五分,第三名三分,后面的则都是一分,最后的团队比赛也是如此,完事拿到根据得分评出冠军团队。
等倒计时结束,所有选手纷纷停手,接著由工作人员端到评委面前试吃。
这帮人倒是挺舒服,坐在那里有吃有喝,完事还有钱拿,可比参加比赛的轻鬆多了。
不过看样子也是专业,每次品尝都是细嚼慢咽,完事还用清水漱口。
品尝加上打分环节最后用了一个多小时,接著主持人就开始宣布结果。
可结果却出乎意料。
第一名和第三名都是名不见经传的小餐厅,山外山则是拿了第二。
阿华排名第四。
看到这个结果,坐在小山另一边的曹乐山脸色直接难看起来。
拿了第四,基本就和团队冠军无缘了。
“这一次怎么这么多黑马?”坐在旁边的何在掏出来两块海棠糕,还专门分给齐晨一块,接著笑呵呵地说道。
他的目的很明確,就是糕点类冠军,所以其他比赛能有什么成绩就无所谓了。
齐晨接过海棠糕道了声谢,接著问道:“这两家店是什么情况?”
“第三名我听说过,是一家大餐厅的厨师长出来单干的,至於第一名那个小年轻就不知道了。”
齐晨点点头,又看了一眼曹乐山。
后者嘆了口气,自我安慰道:“事已至此就这样吧,只能尽人事听天命了。”
话音刚落,对面看台上的山外山厨师长白军直接起身,底气十足的说道:“我对结果有质疑,我要求品尝!”