第64章 你不厚道（2/2）

系统给的菜谱中，比较特殊的就是麵浆的製作，里面也需要加入糖和一些花蜜，用来增加风味，而且还能去除因为加了碱水而出现的异味。

其次就是豆沙馅，这次放的不是果汁，而是要做成桂花风味。

海棠无香，而这糕点却形如海棠，但是又混合著其他的花香，方是上品。

另外比较困难的就是糖猪油丁。

这东西正常来说提前醃製需要三到七天，时间是来不及了，所以主办方就提前准备好了材料，齐晨这边也领到了一份。

不过为了防止作弊，这东西还在主办方那里保存。

齐晨思考了一下，接著给小山打了个电话。

“哥，找我有事？”

“帮我个忙，出去买点维生素e和桔子皮交给主办方检查，完事放进咱们那份糖猪油丁里面，具体放多少我微信发给你。”

这只是菜谱中的一小部分，所以说了也没关係。

至於这么做的原因，自然就是为了让猪油丁的口感更好一些。

这东西处理的再好也会有异味，虽然海棠糕做成之后，其他的味道会抵消这股异味。

可要是提前处理好了，异味消失，其他的香味也会更加突出。

等做好一切准备，齐晨便又给刚刚留下联繫方式的何进打了个电话，说想去他店里坐坐。

现在自己的手艺只停留在理论层面，想要拿到名次，怎么也得提前上手尝试一下。

好在何进答应得很痛快，盛情邀请他过去玩。

说走就走，齐晨立刻打了辆车来到他的小店，开门见山道：“兄弟，能不能借用一下你的工具，让我练习一下？”

“那没问题，后面还有一套富裕的工具，你就练吧，材料也能从我这拿。”

齐晨笑了笑，接著说道：“行，到时候多少钱我一块儿转给你。”

“算了吧，都说了是朋友。”何进摆摆手，嘟囔道，“再说万一让人知道你给我转钱，还以为是你贿赂我呢。”

这傢伙，挺仗义，就是心有点儿脏……

齐晨也懒得跟他掰扯，拿了一些材料便跑到后面准备练练手。

这工具就跟鸡蛋仔的那个锅一样，一个大铁板挖了许多海棠花造型的孔，做的时候直接把麵浆倒进去就好了。

先倒一半，接著放馅料，完事再倒麵浆封顶。

火候自然也很重要，时间不够就会生，火太旺也会发苦，要掌握好那个量。

好在齐晨现在各项水平都到了二级，所以做这个菜也不至於失败，就是火多少旺了一些，表面带著一丝焦色。

这味道自然就会差一些。

刚准备再尝试一次，结果何进突然走了过来，看到刚出炉的海棠糕也不客气，直接拿起一块尝了尝。

“怎么样？”

何进沉吟良久，突然拍了拍齐晨说道：“哥们，你这么做是不是不太厚道啊？”

“什么意思？”齐晨纳闷道。

何进举起咬了一口的糕点，吐槽道：“咱俩是竞爭对手，可我还让你过来练习。你呢，故意装作不会做的样子，还故意做成这个味道，就是为了迷惑我，让我放鬆警惕对吧！”

齐晨：“……”