第132章科技大国必备科技(2/2)
隨著剪彩结束,王良亲自合上工厂总闸,製作车间內立马响起隆隆的机器轰鸣声。
一袋又一袋微黄色的麵粉如雪瀑落入搅拌缸,清水以精確的脉衝注入。
同时加入適量二氧化鈦、以环己基氨基磺酸计、植脂末等等其它辅料。
机械臂以恆定的韵律旋转、挤压,很快就將散漫的粉粒驯服成团雪白光滑的麵团。
因为生活习性的原因,美利坚的麵粉几乎清一色的全麦粉,也就是不筛麩皮的小麦粉。
优点是麦香味更浓,尤为適合烤制麵食,比如烤麵包,烤披萨等等。
但缺点也很明显,做出来的麵食顏色偏黄髮灰。
美利坚馒头贵,有一部分原因就是因为这一点。
全麦麵粉蒸出来的馒头、包子,黄不拉几的,一看就没有食慾。
所以馒头想要蒸得好,只能使用进口高筋麵粉,无形中大大增加了製作成本。
不过这里可是世界上赫赫有名的科技大国,些许小问题,有的是高科技手段解决。
漂白剂,完美的解决了这个问题。
既降低了成本,又保留了原汁原味的麦香气,可谓是一举多得。
至於食品安全问题,完全不用担心。
美利坚压根不查这个。
再说,“饃皇食品加工厂”可是正规工厂,真正的良心企业,祸害中国人的事,咱不干。
活好的麵团在流水线上这么一走,再出来就是一个个整齐划一、圆润饱满的生坯。
生坯被轻柔地托上不锈钢蒸盘,排列成整齐的阵列,隨即再被机械臂送入巨大的隧道式蒸箱……
仅仅八分钟后,数百个蓬鬆白皙的戧面馒头,便新鲜出炉。
到这一步,预製品馒头算是完成了一半。
再经过急冻、分装、封箱等等工序,就可以搬上冷链货车,送去需要它们的地方。
三台超大型“麒麟3型”生產线,每小时可製造超2万个预製馒头。
这个產能,足以供应整个迈阿密大都市区红巾厨房使用。
王良作为工厂创建人,带领著厂里的一帮骨干成员,有幸品尝到第一炉出锅的热乎馒头。
“这味道绝了!”
“甜滋滋的,还带著点奶香味,我宣布,这將是我这辈子吃过最好吃的馒头!”
“嗯嗯,好次。”
……
馒头好吃,但不能贪吃。
这都是有成本的,得入帐。
开工一小时,財务人员便算出了实际成本:0.08美元/个。
红巾厨房现在每天大概需要用到13万个左右的馒头。
售价2美元,拋去成本,工厂每天的盈利额大概在25万美元左右。
雷源掰著手指头算了半天,越算,眼里的光越亮。
“也就是说,只需要40天,我就能回本,剩下的就是纯赚?!”
“理论上是这样的。”
麦克总监推了推鼻樑上的眼镜,极为冷静地指出雷源口中的漏洞。
“我想,您可能忘了算税务这一块,按联邦37%的税率计算……”
一听要把收入的三分之一拱手让人,雷源眼里的光肉眼可见的暗淡了下来。
不过,下一秒。
“税?劳资做的是慈善!交哪门子税?”
“想收税,让他们去找饃皇收的撒,跟我们有什么关係。”
“……”