第56章 甜品的製作，胖甜妮的胜负心（2/2）

这一次的甜品，他从白檀市的时候就已经设想好了。

翻手间，沐安从系统空间中取出两颗利木果。

用菜刀將其切开。

沐安想做的，与其说是甜品，倒不如说是“酸品”。

在前世中，那位朋友私下有一手叫做玫瑰柠檬挞的甜品，製作的极为有趣。

他的玫瑰柠檬挞，远比寻常的更加酸。

但是口感却丝毫没有什么变化，甚至更让人慾罢不能。

沐安也跟著学过几次，现在拿出来拼创意，那可再合適不过了。

不过，现在在宝可梦世界，自然没有柠檬可以使用。

树果里面倒是有一个叫做檬柠果的树果。

但是檬柠果中，不但有酸味，还有辣味，相比前世的柠檬，沐安感觉其更像是青柠。

酸味很明显，但是也能感受到辣味的青柠。

而另外一种利木果，就显得更加的合適。

缺点就是果壳十分的坚硬。

需要花费一定的力气才能顺利的打开利木果。

玫瑰柠檬挞里面有一个步骤，就是柠檬皮和砂糖混合。

这一点，用利木果就显得有点蠢了。

所以沐安从系统仓库中拿出一个檬柠果。

虽然不能直接使用，但是借一个柠檬的香气还是可以的。

从檬柠果上削下一些表皮，与白砂糖充分混合，放在一旁，让白砂糖充分吸收檬柠果的香气。

在这个过程中，沐安取出淀粉开始製作挞皮。

另一边，正在製作提拉米苏的胖甜妮看了看沐安。

沐安这边几次从系统仓库中拿树果的动作丝毫没有掩饰的想法。

所以胖甜妮很容易就感受到了不对劲的地方。

看了一会后，轻轻嗅了一下，在確定沐安使用的是普通的利木果和檬柠果之后，那双粉白双色的双眼中带著疑惑。

这两种树果的酸度是有目共睹的。

就算是用来做甜品，大部分人都会选择用其中一种，还都是少量。

像沐安这样大手大脚的放置。

她还是第一次见到过。

能看得出来，沐安是打算做一道全新的甜品。

这种想法很不错，不过她並不看好沐安。

虽然之前的那道枫花蜜茶酪很不错，但是那也只是胜在创意上，实际上的操作还是很简单的。

而沐安这一次肯定是会比那一款要难上不少。

甜品的创新並不容易。

能有一道就已经很不错了。

看了一会后，胖甜妮收回视线，低著头继续开始製作自己的提拉米苏：

“姆利...”

...

沐安看著做好的挞皮，简单的修了个形状，放进烤箱开始烘烤。

另一边的檬柠砂糖也好的差不多了

將利木果的果子榨出来后，开始起锅准备做利木奶油馅。

蛋液、檬柠砂糖、淀粉依次放入锅中，一边加热，一边慢慢倒入利木果果汁。

很快，锅中的液体渐渐变得粘稠了起来。

取出少量的橙橙果吉利丁片，放入、搅拌。

並透过滤网过滤一遍，这一步主要是使利木奶油馅口感变得更加的细腻。