第十一章 大哥和嫂子的这份情，我都知道（1/2）

“收拾乾净，明天好接著干嘛。”钱程说。

张长田“嗯”了一声，目光落在工作檯边的两把椅子上。

他走过去，先拿起第一把，仔细看了看，点点头，又拿起第二把，看得更仔细。

“这把你刚做的？”他问。

“嗯，做完第一把，看还有料，就又做了一把。”

“用了多久？”

“大概一个小时。”

张长田没说话，只是来回比较两把椅子。

第一把已经不错了，但细节上还有些粗糙，榫卯接合处有点缝隙，坐板边缘倒角不够圆滑。

第二把就精细多了，榫卯严丝合缝，坐板平整光滑，整体看著更匀称。

张长田打量了半天才终於开口评价道：“进步不小，第一把像学徒做的，第二把已经勉强能看出来算是学到我的一点技术了。”

钱程心里一喜：“真的？”

“我还能骗你？”张长田瞪了他一眼，“不过別骄傲，这才刚开始。

木工这行，学无止境。

你现在做凳子可以了，但做柜子、做门窗，还差得远。”

“我知道，我会好好学的。”

张长田满意地点点头，把椅子放下，背著手往外走，走到门口，又回头：“明天早点来，我教你做榫卯的其他接法。”

“好嘞师傅。”

张长田走了。

钱程鬆了口气，摸了摸怀里的肉，还热乎著。

他看了眼墙上的钟，下午三点多。

这时候回家，老妈应该还没回来，她今天说要去李婶家帮忙做棉衣，得晚饭前才回来。

正好。

钱程收拾好工具，又把木工小屋打扫了一遍，这才穿上棉袄，揣著肉，悄悄溜出张家。

一路上，他走得很急，生怕遇到熟人。

到家时，院里静悄悄的。

侯玉芬果然还没回来。

钱程赶紧进屋，关好门，从怀里掏出油纸包，肉还热乎，油纸都被浸透了，透出油亮的光。

他咽了口口水。

真馋肉了。

穿越过来这些天，除了在张家吃过几片炒鸡蛋里的肉，自己家是一点荤腥没见著，肚子里一点油水都没有，看什么都觉得香。

今天可算能开荤了。

钱程没打算等侯玉芬回来再做，他知道老妈的脾气，要是看见这么一条五花肉，肯定捨不得一顿吃完，得切成小块，每次做菜放一点，能吃好几天。

那可不行。

钱程要一次吃个够。

他走进外屋地，先往炉子里添了点柴，把火烧旺，然后从水缸里舀了瓢水，把肉洗了洗。

五花肉肥瘦相间，纹理分明，钱程放在案板上，拿起刀，想了想，没全切。

他切了大约三分之二，留了三分之一，这是给大哥和嫂子的。

切好的肉块，肥肉白嫩，瘦肉鲜红，钱程又切了几片姜，找了颗干辣椒。

锅里放一小勺猪油。

这要是让侯玉芬看见了，又得心疼。

但钱程不管，今天得吃好点。

油化开，下薑片、干辣椒爆香。

然后把肉块倒进去。

“刺啦。”

滚油遇上生肉，爆出剧烈的响声，肉香味瞬间瀰漫开来，混著辣椒的焦香，直往鼻子里钻。

钱程翻炒著，看著肉块从鲜红变成浅白，肥肉部分开始透明，渗出油来。

他加了点盐，又倒了点酱油，家里酱油也不多了，得省著用。