第九章 你学什么拳啊？（1/2）

“行，看看你的火工怎么样？”

蛋炒饭说起来不是菜，只要有手的人，把饭和鸡蛋什么的往里一放。

开火搅拌一会，也就能吃了。

但是，这看上去十分简单的炒饭，却最能看出一个人的功底。

一碗好的蛋炒饭，能让人把舌头都吃下去；

一碗炒坏的蛋炒饭，吃起来就像吃一砣耙耙。

而且还是大份的。

见到程前自告奋勇拿昨天剩下的冷饭来试试手艺，而不是选择刚刚切好的金枪鱼，或者做一个红烧肉什么的，张师傅的眼神变得柔和了些。

至少是个爱惜食材的好小伙。

並不是那种好高騖远的轻狂性子。

也许，把这个自己呆了三十年的厨房交给他，也不是什么不可接受的事情。

程前先把手洗净，再切了一点肉末，准备两个鸡蛋。

剷出一勺梆硬的冷饭，开火，起灶。

敲了两个鸡蛋，打在锅里，圆铲揉捏散开。

洒下小撮肉末与胡萝卜丁，再把冷饭放了进去。

左手中的铁锅就跳起舞来。

其实，程前自己也搞不明白。

为什么先打的蛋，会一点点散开，刚刚好就包住了每一粒饭？

这不太科学。

为什么每一粒饭，都能炒成咸鲜香软，又带出一丝丝焦糊的浓香？

自从鱼痕託管他炒过一回之后。

他就发现，这种奇妙的炒蛋技术，已经刻在了骨子里，印在心灵中。

此时一步步照做，把自己原有的炒饭技术何止提升了百倍。

恍惚中，这不是在炒饭，而是在炼丹。

每一粒饭，都是一颗细小丹丸。

火力均匀，药力封锁，粒粒浓香。

对了，还在灯光照耀下发著淡淡莹光。

洒下葱末，收锅装盘之后，身后的张老头和李青山，全都没有说话。

只是呆呆的看著那盘炒饭。

神情中有疑惑，有惊嘆。

简直是艺术品。

“咕嘟。”

旁边抹桌子洗碗的青年，探头望了过来，忍不住咽了一大口口水。

“我尝尝。”张老头被惊醒。

连忙上前，端起盘子舀了一小勺放在口里，吧唧两下……

抬眼看了程前一眼，没说话。

再吃两口，眼泪水就哗啦哗啦往下掉。

一边呜呜哭著，一边使劲往口里扒拉。

“这……”

李青山在一旁看得傻眼。

倒是他身边的寸头大眼小年青反应快：“张师傅，我也尝点。”

说完就在旁取了个小碗，抢也似的，在张老头盘子里拔拉了一小半。

年轻人就是手脚快。

他也不顾张老头的白眼，呼啦扒了一口，神情呆愣。

“我以前，吃的是什么猪食啊？”

你现在吃的仍然是猪食。

程前唏嘘的想著。

他可记得鱼痕显示在脑海里的提示，这就是豚食。

而且，是黑豚表示堪堪可以下咽的饲料。

他完全想像不出，得到鱼痕认可的美味食物，到底会是什么东西？

难不成是龙肝凤髓，琼浆玉液？

这道鱼痕到底是什么来头？

感觉似乎是以修仙的视角，来看待自己这个平凡的世界。

他敢打赌，託管自己炒饭的时候，用的绝对不是什么厨艺，而是炼丹手法。

同时，开车的时候，搞不好是真的御剑精要。

“真有这么夸张？”

李青山在一旁瞪圆了眼。

这小伙子会厨艺，他肯定是信的……

程正义那人，能力或许不怎么强。做生意的手腕，更是烂得不忍目睹。

还有点小市民的油滑。

但他有一个难得的优点，真遇事了，那是真的肯上。

而且，不喜欢说假话。

相处得好，他是真敢把自己家產送人的。

比如，自己就好那口家乡菜。

除了第一次在福记吃了红烧狮子头，付了饭钱。

两人喝了一场酒之后……之后去了那家店七八次，就从来没收过自己一分钱。

明明他家里很贫穷的。

偏偏还穷大方。

不过，李青山也没坑他，暗地里帮福记也介绍了不少客人。

虽然两人不是一个圈子，却是很谈得来。

是少有真心认可的朋友。

因此，程正义既然说了，他家儿子会做菜，那就是真的会做菜。

绝然不是假的。

但他万万没想到，会做菜，竟然会到这个地步吗？

把盘子抢了过来，试吃一口之后，他內心波澜狂涌。

別的不说，他敢保证，自己一辈子，都从来没有吃过这么好吃的蛋炒饭。

他从中吃出了少年时的顛沛流离，吃出了家乡的山水秀美。

吃出了母亲幸福的微笑，吃出了壮志难酬的释然。

眼泪悄然而落，饭已扒得乾净。

甚至，他还拿舌头舔了一遍盘底。

醒悟过来，见张老头和黄杰两人全都理解的看著自己，老脸微红，尷尬说道：“我是看小黄洗碗太辛苦。”

放下盘子，他重重的拍了拍程前的肩膀，“你不该来学拳的。”

这？

程前懵圈。

张老头笑呵呵的拉著程前的手，拍了拍他的手背，亲热的说，“小伙子，以后就靠你帮忙了，大爷我別的什么帮不上你。

厨房里真有什么好东西，你先管饱。”

別人不知道，他是馆主表弟，亲姨的儿子。

他做饭只是个爱好，平生也没什么念想。

厨房的採买什么的，都是一言而决。