第18章 拿奖(求收藏,求追读)(1/2)
红润的肉片捲成灯盏窝,泛著油亮的光泽。
搭配上白绿的蒜苗,就是一盘完美的蒜苗回锅肉。
现在虽然不是饭点,但看得何余都有点馋了。
其他几位闯进决赛的厨师也陆续完成菜品。
各自端著自己的菜品一起走到评委席。
眾位评委都各自开始对自己感兴趣的菜下筷。
彭老头先是来到何余面前。
他这次並没有先动筷,而是先看了看回锅肉的形態,略微点点头。
这才放入口中咀嚼。
良久后才缓缓评价。
“味道不错,你这个年纪做到这种地步的回锅肉,难能可贵。”
不多时,其余四位评委也都各自尝完味道后,给出各自的好评。
五人回到评委席上,开始给决赛的各道菜品打分。
就在主持人收集好评分后,正打算宣布时,彭老头开口了。
“大家既然都能走到决赛,证明都是有两把刷子的。”
“为了证明咱们比赛的公平公正,你们现在可以去尝其他选手的菜品。”
何余有点惊讶。
这老头挺有意思。
以那四位评委对他的態度来看,他明明可以搞一言堂的。
但偏偏资歷最老的人还挺尊重其余评委和厨师,努力做到公平二字。
无论在何时何地,这种人都值得何余高看一眼。
何余想了想,走到王富贵的猪肉燉粉条面前。
“王师傅,不介意我尝一口吧。”
王师傅爽朗一笑:“做菜就是给人吃的,全炫完都没问题,我也去尝尝你的回锅肉。”
见惯了四合院那帮做作的邻居,何余对这种敞亮人格外有好感。
夹起一筷带猪肉的粉条,吸溜一下。
除了粉条爽滑外,何余只感觉到满满的油香味。
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这年头,肥肉可比瘦肉金贵。
一口下去满嘴流油的感觉,是很多人的渴求。
何余本能地再吃一口,刚好可以垫吧垫吧自己已经乾瘪的肚子。
而此时王富贵已经尝完何余的回锅肉回来了,脸上很是意外。
“牛掰。”
言简意賅。
王富贵作为厨师也是吃过不少回锅肉的,可今天何余的回锅肉却让他回味无穷。
可惜的是现场没有准备大米饭,要不然他感觉自己可以一口菜就能干完一大碗米饭。
“王师傅,你这猪肉燉粉条也是一绝,我猜一定是你们厂最受欢迎的菜吧。”何余也是回以高度好评。
闻言王富贵脸上很是骄傲:“不是我吹啊何师傅,到我们厂打听打听,我老王做的猪肉燉粉条,能让工友兄弟舔乾净饭盒。”
何余自认为自己如果没有双词条的话,很难在这道菜上胜过王富贵。
他也是颇为赞同地点点头。
商业互吹后,两人也一起去尝其他厨师的菜品。
很快也都各自回到自己原来的位置。
而彭老头见参赛厨师都已经不再尝菜,也是轻咳两声,吩咐主持人宣布结果。
“现在我宣布……”
“第三名82分……”
“第二名88分,261厂王富贵同志。”
“第一名91分。”
主持人稍微停顿一下。
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