第82章 深夜放毒的宣传片（2/2）

黄方正脱下手套，一脸深藏功与名的表情，镜头转向第二道招牌。

“第二道招牌，乾锅香辣虾，配上冰啤酒。”

镜头在红亮的乾锅上方盘旋。

盘子里大虾全部开背去线，经过高温復炸，虾壳呈现出一种半透明的酥脆感。

红彤彤的干辣椒段、绿油油的葱花、白花花的芝麻，还有炸得金黄的土豆条和脆藕片，在锅底小火的烘烤下，发出轻微的咕嘟声。

“这道菜，讲究一个字——酥。”

黄方正用筷子夹起一只大虾，在镜头前晃了晃，那虾壳上还掛著一滴红油，欲滴未滴。

“来，这次换个妹子。”

他指了指人群里一个正在补口红的女生：“美女，別补了，吃完再补。来尝尝，告诉我这虾壳用不用吐？”

女生羞涩地走上前，张开小嘴，轻轻咬了一口。

“咔滋！”

一声清脆的咀嚼声，通过收音麦克风传遍了全场。

“不用吐！”女生惊喜地捂住嘴，“天吶，连壳都是酥的，好香啊，而且里面的肉好q弹！”

黄方正得意地挑了挑眉，对著镜头说道：

“这虾先炸后炒，吸饱了红油的香气，一口下去，那个酥脆感在天灵盖上跳舞，这时候要是再来一口冰镇啤酒，你就吃吧，老几把香了……”

他闭上眼，做了一个陶醉的表情，然后猛地睁眼，指著镜头：

“別舔屏了，屏幕是咸的，虾才是辣的！”

黄方正喝了一口水，对著镜头继续招手。

“来来来，前面都是好吃不顶饱的，接下来带你们看点炫的。”

黄方正走到灶台前，拍了拍正在顛勺的何铁柱：

“这是我们的大厨，何铁柱，第三道招牌，干炒牛河，明天正式上线，接下来由他给大家表演。”

猛火灶的轰鸣声瞬间盖过了人声。

只见何铁柱眼神专注，手臂肌肉隆起，那口沉重的大铁锅在他手里轻得像个玩具。

“呼——”

火焰腾空而起，足足有一米高，瞬间吞噬了锅里的食材。

镜头里，宽宽的河粉在空中划出一道道金色的弧线，在火焰中翻滚跳跃。

每一根河粉都均匀地裹满了酱油，色泽油亮，却又根根分明，绝不粘连。

大片的牛肉和碧绿的芥蓝在其中若隱若现。

“这就叫锅气”

黄方正不得不提高音量吼道：

“只有这种猛火快炒，才能锁住河粉的水分，把酱油的焦香味逼进每一丝纹理里！”

一盘热气腾腾的干炒牛河出锅。

黄方正並没有找人试吃，而是直接端起盘子，用筷子挑起一大坨，对著镜头展示。

那河粉还在冒著热气，没有一丝多余的油留在盘底。

“看这色泽，看这牛肉的分量，我不找人试吃了，因为这盘……我要自己吃！”

说完，他在几百双愤恨的目光注视下，狠狠嗦了一大口，然后发出一声极度满足的嘆息：

“舒坦，这口乾炒牛河下肚，实在满足。”

黄方正嗦著粉，不忘给刚子画面。

“最后一道，猛男刚子的拿手，蜜汁烤鸡翅，让我们把镜头给到他。”

镜头移到了烧烤架旁。

炭火微红，映照著刚子那张专注且憨厚的脸。架子上，整整齐齐码著两排鸡翅和烤肠。

只见刚子左右手各十只，鸡翅表面被改了两刀，那是为了入味。

此刻，刚子正拿著毛刷，动作轻柔地將一层金黄透亮的蜂蜜刷在鸡翅上。

隨著蜂蜜触碰到高温的鸡皮，嗤啦声响起，一股甜腻焦香的味道仿佛穿透了屏幕，鸡翅变得晶莹剔透，像琥珀一样诱人。

刚子將第一串烤得最完美的鸡翅递给了温清卿，大小姐也不顾形象了，接过还烫手的签子，轻轻吹了两口气，眼神亮晶晶的。

正当刚子准备把剩下的分给刚忙完的成子和二狗时，黄方正突然伸手拦了一下，对著镜头坏笑一声：

“慢著！刚子，好钢得用在刀刃上。”

黄方正转过身，对著人群里那个咽口水声音最大，块头也最大的身影招了招手：

“大壮！別在那缩著了！刚才不是喊著要当正义队长嘛吗？来，这鸡翅有你们一份，！”

“真的？老板万岁！”

大壮带著两三个穿著篮球背心的体育生，像推土机一样挤到了最前面。

“来，拿著！对著镜头，给还没睡的同学们表演一个——一口脱骨！”