第七章 是龙，你得盘著；是虎，你得臥著（1/2）

“周院长，您年轻的时候在华西进修的神经外科，能吃辣吧。”

周院长点了点头。

“我来做吧。”许文元笑眯眯的说道，“很快。”

他看著许文元转身又进了厨房，听著里面传来拧开水龙头哗哗的流水声，然后许文元第一时间擦乾地板上的血跡后，真就进厨房做饭。

菜刀与砧板接触时富有节奏的篤篤声——声音利落、稳定，快而不乱。

许文元这狗东西真不知道自己就是客气一下？

周院长坐在沙发上没动，眼皮还在跳。

茶几上那两个牛皮纸袋，在午后斜射进来的阳光里，构成一幅荒诞又令人心悸的静物画。

厨房里的声响，却渐渐带上了一丝家常的烟火气。

热油下锅的刺啦声猛地响起，紧接著是干辣椒和花椒在滚油中爆开的浓烈辛香，那味道极其霸道，瞬间衝散了空气中残留的淡淡血腥味，蛮横地充满了整个客厅。

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就像是许文元做事的风格。

类似的传闻倒是不少，周院长也听说过，但没想到会发生在自己眼前。基本都是要油田物资配额，有些人就这么去的，只不过他们比许文元更直接。

只是那些人都是混混，是地痞，而医院里极少见类似的情况，毕竟都是文化人，大学毕业，最起码是大专毕业生，比较怂。

周院长下意识地抽了抽鼻子——是他熟悉的、属於川渝地区的热烈香气。

然后是鸡肉块滑入热油的翻炒声，锅铲与铁锅碰撞的鏗鏘声，间或夹杂著葱姜蒜料投入时的细小爆鸣。声音密集而有序，像一场节奏明確的协奏。

许文元变脸也太快了，周院长有些恍惚。

没过太久，另一阵不同的香气飘了出来——那是新鲜猪肉片与豆豉、青蒜混合爆炒的咸鲜鑊气，带著油脂的丰腴和酱料的醇厚。

周院长坐在那儿，身体有些僵硬。

他听著厨房里传来的、与他此刻心境完全割裂的、充满生活气息的烹飪声响，闻著那勾人食慾却让他胃部微微抽搐的辛辣香气，目光却无法从茶几上的档案袋和地板上的血点移开。

这个许文元，看起来和许济沧和许汉唐都不一样。

想著想著，周院长忽然打了一个寒颤。

他肯定这俩档案袋自己不收不行，收了不办事也不行。

真特么的头疼啊。

二十分钟后，许文元端著两个盘子走了出来。

一盘是红艷艷的辣子鸡丁，大量的干辣椒和花椒几乎淹没了炸得金黄酥脆的鸡块，上面撒著点点白芝麻和翠绿的葱花，热油还在滋滋作响。

另一盘是小炒肉，薄薄的五花肉片炒得微微捲曲，油脂透亮，与深色的豆豉、碧绿的青蒜段和鲜红的辣椒圈交织在一起，油润喷香。

两盘菜，分量不大，但色香味俱全，热气腾腾地摆在周院长面前的茶几上。

许文元顺手把俩牛皮纸档案袋塞到茶几抽屉里。

“条件有限，简单做了两个。”许文元把筷子递给周院长，自己也在旁边坐下，脸上还是那种乾净的、甚至有点不好意思的笑容。

“周院长，您尝尝看，合不合口味，蓉城那边的辣是这种干香。”

他语气自然得像是在老友家做客，刚刚展示了一下厨艺。

周院长看著那两盘冒著热气的菜，又看看旁边冰冷的档案袋，再看看许文元那双刚刚还沾满鲜血、此刻却已经洗乾净、递来筷子的手。

“喝点么？”周院长习惯性问道。

“啤酒吧，外科医生喝白酒不好。”

周院长拿出两个雪花大绿棒子，打开后交给许文元一瓶。

许文元接过冰凉的啤酒瓶，没喝，指尖在瓶身上轻轻敲了敲，发出篤篤的轻响，像在叩击手术器械。

“周院长，腹腔镜手术，核心就四个字——窥镜操作。”他声音平实，却有种不容置疑的篤定。

周院长吸了口冷气，窥镜操作这四个字的確深得精髓。

最近他也和省城甚至燕京的一些专家有过联繫，知道腹腔镜的门道。

虽然不会做，但都是外科手术专家，有些关键点一说就懂。

“第一步，建立稳定的气腹。

常规选脐上或脐下切口，veress针垂直穿刺，突破两次落空感，接气腹机。压力设定在12-14mmhg，流量开到中高档……”

许文元开始讲解起来。

他说的详略得当，不囉嗦，但內容刚好能让半拉门外汉的周院长听懂。

咦？

许文元他真会？

周院长动了心。

要不，先看他做一台？

再听听他还会什么。

……

……

麻將桌上，红色绿色的百元大钞掺杂在一起。

李主任今儿手气好，笑呵呵的把钱捋好，装进自己的手包里。

“师父，今天你手气真好。”一个小医生逢迎道。

“打麻將就跟做手术一样，你以为是运气，其实都是水平。”李主任哈哈一笑，看向孙博，“老孙啊，你水平也有进步，今天脾破裂竟然没给我打电话。”

孙博怔了一下，看著桌上的麻將牌，可脑子里却都是自己在手术台上看见的术野。

骨骼化这个词是孙博年轻的时候听学校老师说的，当时他还在心里腹誹，觉得老师在吹牛逼，谁能把手术做的那么乾净。

自己做不到，李主任也做不到，这辈子见过的手术，就没人能做到。

没想到，第一次看见骨骼化的术野，竟然是许文元做的。

见孙博不说话，李主任笑了笑。

“许文元？”他嗓子眼里像是卡了口老痰，声音又黏又腻，“就那个三棍子打不出个闷屁、上手术台手都得抖三抖的货？他能做个鸡毛的手术。”