第48章 冰粉创业的蓝图:伏笔与说辞(1/2)
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陈景明的目光扫过纸上那几个大项:“配方”、“原料”、“设备”、“成本”、“毛利”……该算的粗帐都算了。
纸上的推演到此为止,接下来,就剩两件关键事:怎么把人引过来买,以及,怎么让妈妈点头一起干。
他重新坐了下来,把笔记本往前翻了一页,在空白处写下“引流&说服”两个词,中间用斜槓隔开。
笔尖顿了顿,先划向了“引流”。
引流这事,他心里反倒最有点底。
前世吃的就是“网络营销”这碗饭,那些钻人心的套路、抓眼球的法子,就算挪到1998年夏天这小镇街头,“降维打击”可能说不上,但够用了。
手指无意识地敲著桌面,脑子里那些属於后世的营销套路一个个蹦出来,又被他用现实的筛子飞快地过滤。
不能太复杂,要简单、直接、一眼看到好处。
他边想,边在纸上快速地记下几个“粗暴但可能管用”的点子:
““首日免费试吃”(限前20碗)。
“头三天“尝鲜价””四毛。
“买三碗,送一小勺独家花生碎”。
“带同学来的”,每碗便宜五分。”
写完优惠,他笔尖停了停。
光有便宜还不够,得让人愿意走过来,愿意掏钱。
他需要几句话,喊出来能抓耳朵。
他琢磨著拉客的话术,在优惠点子下面另起一块:
功能喊法:““手搓冰粉,清凉解暑咯——””(得强调“手搓”,和街上粉冲的区別开。)
信任建立(这项必须由妈妈来说):““尝尝嘛,自家做的,乾净又凉快。””
他在这句后面画了个圈,註明:(妈说,语气温和带笑,別急)。
打消犹豫:““不好吃,这碗不算钱。””
他写完,在旁边打了个问號。触发条件要设得极低,更多是展示一个態度。
写完这些,他放下笔,默读了一遍。
感觉还是差点意思,像散装的零件,缺个能让人一下子记住的““魂””。
他需要一句吆喝,念起来顺口,听起来亲切,最好带点本地生活的烟火气。
他试著在纸上写:““手搓冰粉凉又甜,解暑只要五毛钱。””
念了两遍,摇摇头,划掉了。
在鼓楼坝那种嘈杂环境里,不够脆生,传不远。
他又想了一句:““天热莫心慌,冰粉透心凉。五毛尝一碗,爽快像歇凉。””
还是不满意,太文了,像对联,不像吆喝。
他想起鼓楼坝那些摆摊的、閒聊的、摇著蒲扇走来走去的人。
他们喜欢实在的、带点俏皮甚至““土””味的话。
笔尖在纸上顿了顿,然后划拉出最后一句:
““太阳晒,冰粉卖!五毛一碗,凉快!””
就它了。
简单,直接,前因后果都说了,还押著点韵。
他试著念出声,音量不高,但字字清楚。
行,够用了。
到时候看情况,和前面想的那些话术轮著来。
他在这一句下面重重划了一道线。
纸上,从优惠到话术,再到这句核心吆喝,一个粗糙但完整的““引流””模块,算是拼凑起来了。
陈景明的笔尖在纸上顿了顿,写下新的一行:““视觉上的乾净,比说什么都管用。””
接下来是妈妈形象管理。
这是计划里顶要紧的一步,直接关係到別人愿不愿意把第一碗钱掏出来。
他写得很详细:
妈妈:浅色(月白或浅灰最好)上衣,深色裤子。头髮一定梳整齐,全部收进发网里,一根碎发都不能飘出来。
围裙、套袖:要“雪白”。哪怕是用旧布自己改的,每天出摊前也必须搓洗得乾乾净净,不留一点污渍。
他自己:衣服可以旧,可以小,但决不能脏。脸、手、指甲缝,出门前都得洗乾净。
他在““一残一幼,乾净整洁””这几个字下面划了道线。
他们娘俩这个组合,天然容易引人注意,或是同情,或是好奇。
如果再加上从头到脚、从人到傢伙事都透著的利落劲儿,就能和旁边那些摊子立刻区分开。
人要脸,树要皮,卖吃食的,看起来干不乾净,往往比吃起来怎么样还先入为主。
人流吸引过来之后呢?
他继续写:
操作展示:由妈妈来。
从舀冰粉、浇糖浆、撒配料,整个过程要稳,稍微放慢一点,让旁边等著的人能看清楚:冰粉是怎么颤巍巍滑进碗里的,红糖浆是怎么浓稠地淋下来的,芝麻花生碎是怎么匀匀地撒上去的。
这不是简单的盛一碗吃食。
这是““表演””,是做给人看的““手艺活””。
看得越清楚,心里就越踏实,觉得这钱花得不冤枉。
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