第346章 扩张的前奏（1/2）

江屹牵著念念回到饭馆时，后厨里还响著水声。

陈彪站在洗碗池前，腰间繫著围裙，双手沾满白色泡沫。

旁边的沥水架上，洗乾净的碗盘已经码了大半。

听见风铃声，他头也没回地问了一句：

“沈总走了？”

“走了。”

江屹关上玻璃门。

念念也朝后厨方向喊道：“乾爹，我们回来啦！”

“知道了。”

陈彪的声音从后厨传出来。

“乾爹还在跟碗战斗呢。”

念念听见这话，迈开小短腿往后厨门口走了两步。

她探著小脑袋看了一眼。

“乾爹，碗不会打你的。”

陈彪洗碗的动作一顿。

“乾爹说的是另一种战斗。”

念念似懂非懂地点了点头。

“那你加油。”

陈彪看著她认真鼓励自己的模样，顿时哭笑不得。

“行，乾爹加油。”

江屹没有耽搁。

他挽起袖子，看了一眼打烊后的大堂。

晚饭前虽然已经收拾过一遍，但桌面上还放著用过的碗筷，地面也留下了几处脚印和水渍。

后厨的灶台、操作台和调料区同样需要进行最后清洁。

“彪子，你把碗洗完。”

江屹说道：“剩下的卫生我来。”

念念一听，立刻举起小手。

“爸爸，念念也要帮忙。”

江屹低头看向她。

小丫头身上还穿著白色小围裙，桌上的水彩笔、画本和相册都没有收。

“先把你的画画工具收好。”

“相册放进书包。”

“水彩笔按顏色装回盒子里。”

念念认真听完，追问道：“念念收拾好以后，就可以帮爸爸了吗？”

江屹想了想。

“可以帮忙擦自己的小桌子。”

“其他地方不用动。”

“为什么呀？”

“地面刚拖过会滑，客人的桌子也太高。”

江屹说道：“做好自己能做的事情，就是帮忙。”

念念觉得很有道理。

“那念念去收拾。”

小丫头跑回专属小桌前。

她先把今晚画好的画拿起来，放到灯光下看了看。

画纸上的大城堡前，爸爸、自己和漂亮阿姨手牵著手。

头顶那轮月亮，也已经被沈清婉涂成了金黄色。

念念小心地把画放进透明文件夹。

接著，她將水彩笔一支支插回盒子。

红色放进红色的位置。

蓝色放进蓝色的位置。

黄色放进去时，她还特意看了一眼笔尖，確认漂亮阿姨刚才画月亮时没有把笔弄脏。

相册则被她合好，装进小书包最里面。

所有东西收拾完后，念念拿著自己的专属小抹布走到江屹面前。

“爸爸，念念收拾好啦。”

江屹正在將椅子推回桌下。

他看了一眼小桌，確认確实收拾得整整齐齐。

“可以擦桌子了。”

念念立刻开始工作。

她先把小抹布放进浅盆里沾湿。

学著刘阿姨平时的样子，用两只小手把水拧掉。

虽然拧得不算干，但也没有往下滴水。

隨后，她趴在自己的小桌边，从左往右认真擦过去。

桌面上的水彩笔印，被她来来回回擦了好几遍。

江屹则拿著乾净抹布，把大堂剩余几张桌子重新擦了一遍。

桌角、调料罐和纸巾盒全部归位。

垃圾桶里的垃圾袋也被重新扎好。

没过多久，后厨的水声停了。

陈彪把最后一个盘子放上沥水架，洗净双手，从后厨走出来。

“碗全部洗完了。”

他看见江屹正在清理大堂，又看了看认真擦小桌子的念念。

“哟，小店长也在干活？”

念念抬起头。

“念念在擦自己的桌子。”

“爸爸说，做好自己能做的事情，就是帮忙。”

陈彪立刻竖起大拇指。

“爸爸说得对。”

“我们小店长干得也好。”

念念被夸得眼睛弯了起来，低头继续擦桌子。

陈彪拿起拖把。

“江哥，大堂地面交给我。”

“你去收后厨吧。”

江屹点头。

“拖完把拖把洗乾净，倒掛控水。”

“明白。”

三个人各自忙碌起来。

江屹回到后厨，先將剩余食材分类密封。

五花肉、前腿肉和排骨放入冷藏区。

蒜泥汁、红油汁和拍黄瓜用的调料分別装进带盖保鲜盒，贴上日期。

刀具洗净消毒后，放回刀架。

案板按生熟用途分开清洗。

灶台上的油点和汤汁也被擦得乾乾净净。

陈彪从大堂最里面开始拖地，一路拖向门口。

念念擦好小桌后，没有乱跑。

她把小抹布洗乾净，掛在小桌旁边专门给她准备的小掛鉤上。

隨后乖乖坐到椅子上，看著爸爸和乾爹收尾。

二十多分钟后。

整个饭馆重新恢復整洁。

桌椅摆放整齐。

地面乾净。

后厨灶火和燃气阀门全部关闭。

冷柜温度正常。

水龙头也没有滴漏。

江屹检查完一遍，才拿出手机，开始安排明天的食材。

他先给赵记鲜肉的老赵发去消息。

五花肉、前腿肉和中排，按照今天的消耗量略微增加。

蒜泥白肉反馈不错，明天要单独留出一批肥瘦层次好的下五花。

隨后，他又联繫麵食加工店的孙老板，预订第二天的碱水面。

柠檬鸡丝凉麵最近销量稳定，麵条不能断。

粮油王老板那边，店里的五常米暂时还够。

江屹只让他送一箱食用油，不用额外送米。