第112章 天下绝响！（1/2）

赵鸿明在听到“酥皮”两个字的瞬间，脑子里紧绷的那根弦终於“啪”的一声断了，隨之而来的是一股无法抑制的狂喜！

他猛地低头，凑近了自己面前的那盘牡丹酥。

那股清雅的甜香，瞬间驱散了他心中的焦躁。

“这是……面点？！”

赵鸿明伸出微微颤抖的手，拿起筷子，轻轻拨弄了一下那粉白相间的花瓣。

感受到指尖传来的那股酥脆的触感，他那颗悬在嗓子眼的心，“噗通”一声，重重地落回了肚子里。

“这是谁做的？我们酒店什么时候有这种级別的麵点师了？”

赵鸿明强压著激动，转头看向身后的经理，压低声音问道。

经理也是一脸懵逼，擦著冷汗回答：“赵董，我也不知道啊……这……这是少东家负责的……”

“好小子……这混小子平时看著不著调，关键时刻竟然还藏了这么一手！”

赵鸿明激动得心潮澎湃，他太清楚这道点心意味著什么了！

光凭这到甜点的製作难度，就足以证明君悦酒店在面点方面的专业程度。

这不仅仅是菜，这是实力和底蕴的展现！

当然，有人称讚，也有人质疑。

前厅的宾客们在最初的惊艷过后，也开始產生了一些疑问。

“这面点看著確实巧夺天工，像艺术品一样。但中式面点一般都很乾，或者油味太重……”

一位餐饮界的老板推了推眼镜，盯著面前的牡丹酥，提出了质疑。

“是啊，这么薄的酥皮，在油锅里炸过，哪怕沥油再乾净，吃到嘴里也难免会腻口吧？”

“毕竟是一道菜，品相再好，如果味道不行，那也就是个摆设，中看不中吃啊。”

一些比较保守的名流並没有急著动刀叉，而是选择观望。

而此时。

坐在主位上的叶卫国，却比所有人都要安静。

他没有像其他人那样大惊小怪，也没有立刻动筷子。

他只是静静地注视著面前这朵粉白相间的“牡丹”，那双阅尽千帆、早已波澜不惊的老眼中，此刻竟然泛起了一层朦朧的水光。

他的呼吸变得有些急促，胸膛微微起伏著。

周围人的惊呼声、讚嘆声，似乎都已经被他屏蔽了。

他的记忆，仿佛瞬间穿越了几十年的时光，回到了那个风雨飘摇、却又让他魂牵梦绕的年代。

“爷爷……”坐在他旁边的叶婉儿察觉到了老爷子的异样，有些担忧地轻唤了一声，“您怎么了？”

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叶卫国没有理会孙女，他有些颤抖地拿起了筷子。

“国色天香……这是国色天香牡丹酥啊！”

叶卫国声音微颤，喃喃自语，语气中带著一种难以言喻的激动和怀念。

作为曾经的京城老炮儿，他太清楚这道点心的含金量了！

这是早年间宫廷御膳房的绝活，后来流落民间，也只有极少数几位顶级的国宴大师才能做得出来。

它不仅仅是一道甜品，更是中式面点技艺的巔峰之作！

这道点心，不仅要求厨师有极高的面点造诣，能够將麵团开出薄如蝉翼的百层酥皮；更对火候和油温有著近乎变態的要求。