第十四章 这齣酒量,这谁能信啊!(1/2)
“小兄弟,这酒我能看看吗?”
鲁有根路过酒窖旁边时,鼻子忍不住嗅了嗅,眼睛顿时亮起来。
这酒味跟在外面比还要更加浓香。
他特別想近距离观察一下。
“看有什么意思,一会儿给你倒一点。”
对待镇上酒厂的老领导,李正之的耐心更多一些。
他从外屋碗架子里找到两个五星玻璃酒盅。
酒盅整体透明,下方盅脚有五个尖尖的凸起状,倒过来正是五角星的图案。
李正之拿起一个青花酒壶,酒壶里不过二三两酒,是第一锅时候的六十度六粮液酒。
“谢谢。”老人很有礼貌,双手接过酒盅,转头將酒盅对准到阳光下。
酒体呈现淡黄色,並非无色透明。
鲁有根鼻子凑近酒盅杯口,轻轻一吸,粮食的浓郁甜香瞬间炸开!口腔里的唾液紧隨其后开始分泌,让他这位喝惯了酒的老人,也忍不住下意识咽了咽口水。
鲁有根有些忍不住,冬季已冻得乾裂的上嘴唇浸润到酒盅里,隨后轻轻那么嘬了一口。
这一口下去又有些不一样!
原本闻起来应该是六十度左右的白酒,可喝下去的第一口不是辣!也不呛!
是绵、顺、滑……
像五十五度的温水顺著喉咙往下走,可一进喉腔,立刻翻涌出一股60度酒独有的劲道。
中段时陈曲的草香和窖香丝丝缕缕在舌根爆发,沉而不闷,厚而不腻。
尾段回甘乾净,那股甜是粮食升华后的自然甜,一口彻底咽下时,嘴巴里还有淡淡的酱香与曲香。
“这酒……”鲁有根盯著酒盅里还剩下三分之二的白酒,眼睛呆滯且不可思议。
“听说这酒是用六种粮食酿造出来的?”鲁有根清醒过来,再看李正之,收起了长辈看晚辈的心思,反而语气中带著敬佩。
这种酒外人喝不出什么,但身为老酿酒师却明白,这酒是绝对难得一见的好酒!
时间,温控,粮食的发酵程度,刚刚好……
竟然全都是刚刚好!
这就好比一个进京赶考的人,出门就碰到去京城的马车,到京城就看到住宿打折,考试就发现题都特么是自己温习过的。
一切都是那么巧,一切又都那么的丝滑。
这如果不是运气使然,那就说明眼前之人,在酿酒方面绝对有超越常人的天赋!
“是的,见笑了。”李正之也给自己倒了一小盅,轻抿了一口六粮液。
这是他重生后第一次酿的酒,用的都是简陋的设备,却是超常发挥了。
“敢问,您这个酒是几斤粮食出的一斤酒?”鲁有根再次好奇起来。
李正之伸出两根手指,朝老人淡淡一笑,继续品尝著六粮液。
“二斤!!!”
“怎么可能!!!”
鲁有根瞪大了眼睛,手中酒盅里的白酒险些被嚇得撒出来。
“二斤!!!??不可能!他怎么可能用二斤粮食酿出一斤酒!他这不是掺著陈粮吗!”
一道声音忽然在外屋响起,紧跟著是群人鱼贯而入的脚步声。
李正一手抓著茶叶盒,努力维持著局面。
屋外的人早就想见识见识李正之酿出来的六粮液了。
可结果一进屋大家才发现,酒糟倒是一堆,酿出来的酒根本就没有。
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