第9章 杨森：什么肉票？（2/2）

这时候也许会有人说主角白瞎了穿越者的身份，没有一点儿骨气。

但如果你看了供销社墙上的標语就不会这么想。

在后世商场上的標语一般都是“顾客是上帝”，而杨森现在看到的却是“不要无故打骂客人”。

也就意味著只要对方有正当理由，出手打了你你也无话可说。

就在杨森带著失望跟憋屈准备离开时，案板上的棒子骨突然映入视野。

棒子骨虽然没红烧肉好吃，但能燉汤，还有油水。

四九城的天越来越冷了，要是能喝上一碗热气腾腾的骨头汤那也是一种享受。

马上一副期待表情反问：“同志……”

“案板上的棒子骨要肉票吗？”

售货员脸上的鄙夷表情再次舒缓下来，甚至还闪出一抹激动，赶忙回答：“骨头不要票……”

“你要是全部买走，我给你算一毛一斤。”

“平时我们都是按一毛五一斤卖的。”

“要不是现在已经下午了，就算骨头上没有肉，这个价你也別想买到手。”

听到价格，杨森一双眼睛顿时亮了起来。

前世他在一个骨粉厂打过几个月工，见到过各种骨头的深加工。

没记错的话，骨头加工成骨粉之前都会进行脱油处理，先把骨头里面的猪油提炼出来，称之谓骨油。

好一点儿的骨油不仅可以用在工业上，还能直接食用。

而骨油除了可以用工业手段加工出来，也可以通过熬煮的办法搞出来。

虽然这种办法只能逼出不到一半的骨油，但十斤骨头加起来也能出大半斤猪油，而且这种猪油比工业加工出来的骨油更安全，更加適合食用。

没记错的话，家里油罐子早就空了。

平时老娘在家里炒菜基本都是水煮，顶多用刷子在锅面刷上一点儿油，让菜里能有点儿油星子。

案板上的猪骨头价格便宜，不仅能熬猪油，剩下的骨头汤还能燉萝卜，燉土豆，一举两得，杨森当即做出决定：“那我就全买了……”

售货员面色一喜，赶紧帮杨森称重……

总共二十一斤猪骨头，收了杨森两块钱。

最让杨森高兴的是这堆骨头里面足有四根棒子骨，每根棒子骨都有差不多四斤重。

虽然肉都被剔掉了，但棒子骨关节处还带著一层油膜跟软骨，这些可都是好东西。

交完钱就提著用草绳绑起来的棒子骨急匆匆往四合院儿方向赶路。

现在是下午三点多，早点儿回家就可以早点儿熬汤，因为想要把骨头里的猪油熬出来，最少也要三个小时。

等自己把猪油分出来，剩下的骨头汤就可以用来燉萝卜，今天晚上家人就能喝上热气腾腾的骨头汤。

既暖胃，又有营养。